Đề tài chiết tách được hỗn hợp các axit amin từ bã, hạt đậu nành và xác định được các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình chiết tách của hỗn hợp axit amin chứa trong bã và hạt đậu nành; ứng dụng hỗn hợp axit amin vào việc nghiên cứu ức chế ăn mòn kim loại trong NaCl 3,5%; HCl và làm lớp lót cho màng sơn. | 1 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG NGUYỄN THỊ KIỀU OANH NGHIÊN CỨU TÍNH CHẤT ỨC CHẾ ĂN MÒN KIM LOẠI CỦA AXIT AMIN ĐƯỢC CHIẾT TÁCH TỪ HẠT VÀ BÃ ĐẬU NÀNH Chuyên ngành : Hóa hữu cơ Mã số : 60 44 27 TÓM TẮT LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC Đà Nẵng - 2011 2 Công trình ñược hoàn thành tại ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG Người hướng dẫn khoa học: . Lê Tự Hải Phản biện 1: PGS. TS PhạmVăn Hai Phản biện 2: TS. Trịnh Đình Chính Luận văn sẽ ñược bảo vệ tại Hội ñồng chấm Luận văn tốt nghiệp thạc sĩ khoa học họp tại Đại học Đà Nẵng vào ngày tháng năm 2011. * Có thể tìm hiểu luận văn tại - Trung tâm thông tin - Học liệu, Đại học Đà Nẵng - Thư viện trường Đại học Sư phạm, Đại học Đà Nẵng. 3 MỞ ĐẦU 1. Lí do chọn ñề tài Ăn mòn kim loại là một trong những vấn ñề liên quan ñến tất cả các khía cạnh của cuộc sống chúng ta. Mỗi năm các nước phát triển trên thế giới như Anh, Pháp, Mỹ, Nhật Bản. phải chi ra hằng trăm USD ñể thay thế các máy móc bị hư hỏng do ăn mòn, làm giảm ít nhất 2-3% GDP. Trong khi ñó nước ta có khí hậu nhiệt ñới nóng ẩm, với bờ biển kéo dài trên 3000 km là những ñiều kiện thuận lợi cho quá trình ăn mòn kim loại xảy ra mãnh liệt. Trong ñiều kiện ngành luyện kim nước ta còn non trẻ, sản lượng kim loại ñược tinh chế là vô cùng ít nên việc bảo vệ kim loại khỏi bị ăn mòn là rất cần thiết ñối với nền kinh tế nước nhà. Trong thực tế có thể giảm ăn mòn bằng cách thay ñổi bản chất hóa học của bề mặt vật liệu hoặc thay ñổi môi trường của vật liệu ñể làm giảm tốc ñộ của các phản ứng giữa bề mặt vật liệu và môi trường. Một trong những cách thay ñổi môi trường của vật liệu là bổ sung những lượng nhỏ những chất ức chế hóa học. Tuy nhiên các chất ức chế thông thường thường chứa các hóa chất ñặc biệt với ñộc tính không phải nhỏ, gây ô nhiễm môi trường và nguy hiểm ñến hệ sinh thái. Do ñó hướng sử dụng các chất ức chế ăn mòn thân thiện với môi trường ñang ñược khuyến khích nghiên cứu. Một trong các chất ñó là axit amin, sau khi sử dụng thì việc loại bỏ axit amin tự nhiên cũng là
