Nội dung chính của bài viết trình bày dung dịch dinh dưỡng và biện pháp che sáng thích hợp là những yếu tố ảnh hưởng đến sinh trưởng, năng suất và phẩm chất cây rau cần nước thủy canh. Một thí nghiệm 2 yếu tố đã được bố trí theo kiểu hoàn toàn ngẫu nhiên, 3 lần lặp lại. Yếu tố A là loại dung dịch dinh dưỡng [Faulkner, trồng cải xoong, Hoagland và Arnon, và NPK (20-20-15) nồng độ 2‰]. | 1 ẢNH HƯỞNG CỦA DUNG DỊCH DINH DƯỠNG VÀ BIỆN PHÁP CHE SÁNG ĐẾN SINH TRƯỞNG NĂNG SUẤT VÀ PHẨM CHẤT RAU CẦN NƯỚC (Oenanthe javanica (Blume) DC.) THỦY CANH THE EFFECTS OF NUTRIENT SOLUTIONS AND SHADING METHODS ON GROWTH AND YIELD OF WATER DROPWORT (Oenanthe javanica (Blume) DC.) IN HYDROPONIC SYSTEM Nguyễn Thị Hoàng1, Phạm Thị Minh Tâm2, Nguyễn Thị Nha Trang3, Nguyễn Thị Quỳnh Thuận4 1 Huyện ủy huyện Cẩm Mỹ 2 Trường Đại học Nông Lâm Tp. Hồ Chí Minh 3 Trung tâm Ứng dụng Công nghệ Sinh học Đồng Nai 4 Viện Khoa học Kỹ thuật Nông nghiệp miền Nam Email: ptmtam@ TÓM TẮT Cần nước là loại rau thủy sinh đã được trồng, sử dụng rộng rãi ở Việt Nam, chủ yếu được trồng ngập trong nước. Dung dịch dinh dưỡng và biện pháp che sáng thích hợp là những yếu tố ảnh hưởng đến sinh trưởng, năng suất và phẩm chất cây rau cần nước thủy canh. Một thí nghiệm 2 yếu tố đã được bố trí theo kiểu hoàn toàn ngẫu nhiên, 3 lần lặp lại. Yếu tố A là loại dung dịch dinh dưỡng [Faulkner, trồng cải xoong, Hoagland và Arnon, và NPK (20-20-15) nồng độ 2‰]. Yếu tố B là chế độ che sáng (che 70% cường độ ánh sáng bằng 1 lớp lưới đen cắt nắng 75%, tương ứng Lux - Lux; che 85% cường độ ánh sáng bằng 2 lớp lưới đen: 1 lớp lưới đen cắt nắng 75% và 1 lớp lưới đen cắt nắng 25%; tương ứng Lux). Kết quả thí nghiệm cho thấy dung dịch dinh dưỡng và điều kiện che sáng khác nhau ảnh hưởng có ý nghĩa đến sinh trưởng và phẩm chất rau cần nước thủy canh trong nhà màng. Rau cần nước trồng trong dung dịch dinh dưỡng trồng cải xoong ở điều kiện nhà màng che sáng 70% cho cây sinh trưởng tốt nhất với chiều cao cây trung bình 51,8 cm, số lá trung bình là 4,6 lá, trọng lượng trung bình cây 5,7 . Năng suất thương phẩm là kg/ m2 và hàm lượng chất khô cao nhất (13,2%) cũng nhận được từ cây được trồng ở nghiệm thức này. Cây cần nước trồng trong dung dịch dinh dưỡng trồng cải xoong ở điều kiện nhà màng che sáng 70% cũng cho độ cứng thân cây trung bình (2,4 ), độ trắng .
