Bài viết trình bày các kết quả triển khai ứng dụng nguồn năng lượng nước để sản xuất đá viên và bảo quản thực phẩm đã được triển khai ứng dụng thực tế tại Khu du lịch sinh thái Lái Thiêu Đà Nẵng. Đồng thời, qua đó nhóm tác giả đánh giá hiệu quả kinh tế xã hội và môi trường của dự án. | ISSN 1859-1531 - TẠP CHÍ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG, SỐ 7(128).2018 15 ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ KINH TẾ HỆ THỐNG ỨNG DỤNG NGUỒN NĂNG LƯỢNG NƯỚC ĐỂ LÀM LẠNH EVALUATION OF ECONOMIC EFFICIENCY OF WATER ENERGY SYSTEM FOR REFRIGERATION Võ Chí Chính1, Vũ Huy Khuê2, Mã Phước Hoàng1 1 Trường Đại học Bách khoa – Đại học Đà Nẵng; vcchinh@ 2 Trường Đại học Bách khoa Hà Nội; vukhuebk@ Tóm tắt - Bài báo trình bày các kết quả triển khai ứng dụng nguồn năng lượng nước để sản xuất đá viên và bảo quản thực phẩm đã được triển khai ứng dụng thực tế tại Khu du lịch sinh thái Lái Thiêu – Đà Nẵng. Đồng thời, qua đó nhóm tác giả đánh giá hiệu quả kinh tế xã hội và môi trường của dự án. Từ các kết quả triển khai lắp đặt và đánh giá hiệu quả kinh tế cho thấy việc ứng dụng sức nước tại các khu du lịch sinh thái là hiệu quả và cần thiết. Nó không những mang lại các giá trị kinh tế to lớn mà còn tăng tính chủ động trong kinh doanh sản xuất cho doanh nghiệp. Dự án góp phần bảo vệ môi trường, tạo công ăn việc làm cho người dân địa phương. Dự án là mô hình tốt cho các đơn vị tham quan, học hỏi và nhân rộng cho nhiều địa phương khác. Abstract - This article presents the results of application of water energy source to produce ice cubes and preserve food adopted in the ecological tourist area of Lai Thieu - Da Nang. At the same time, we have evaluated the socio-economic and environmental performances of the project. From the results of installation and economic efficiency evaluation, the application of water power in ecotourism areas is effective and necessary. It not only brings great economic benefits, but also increases the initiative in production business for enterprises. The project contributes to environmental protection, and creates jobs for local people. The project is a good model for other organizations to study, and can be applied to many other localities. Từ khóa - năng lượng nước; du lịch sinh thái; đá viên, bảo quản thực phẩm; ứng dụng sức nước Key words
