Nghiên cứu này được thực hiện nhằm mục đích xây dựng quy trình nhân nhanh và tạo cây Vanilla hoàn chỉnh in vitro. Chồi Vanilla in vitro được nuôi cấy trên môi trường cơ bản MS (Murashige and Skoog) có bổ sung nước dừa và các chất kích thích sinh trưởng (KTST) để thăm dò khả năng nhân nhanh và tạo cây hoàn chỉnh của chúng. Kết quả nghiên cứu cho thấy, môi trường nuôi cấy cơ bản MS được bổ sung 1 mg/l BAP, 0,1 mg/l IBA và 10% nước dừa cho kết quả nhân chồi tốt nhất với 5,4 chồi/mẫu, chiều cao chồi trung bình là 2,03 cm, số lá trung bình là 3,67 sau 8 tuần nuôi cấy. | Khoa học Nông nghiệp Nghiên cứu khả năng nhân nhanh và tạo cây hoàn chỉnh của chồi Vanilla (Vanilla planifolia Andr.) in vitro Trần Thị Triêu Hà*, Lã Thị Thu Hằng, Vũ Tuấn Minh, Trần Thị Phương Nhung, Trần Thị Xuân Phương Trường Đại học Nông lâm, Đại học Huế Ngày nhận bài 20/3/2018; ngày chuyển phản biện 26/3/2018; ngày nhận phản biện 23/4/2018; ngày chấp nhận đăng 27/4/2018 Tóm tắt: Nghiên cứu này được thực hiện nhằm mục đích xây dựng quy trình nhân nhanh và tạo cây Vanilla hoàn chỉnh in vitro. Chồi Vanilla in vitro được nuôi cấy trên môi trường cơ bản MS (Murashige and Skoog) có bổ sung nước dừa và các chất kích thích sinh trưởng (KTST) để thăm dò khả năng nhân nhanh và tạo cây hoàn chỉnh của chúng. Kết quả nghiên cứu cho thấy, môi trường nuôi cấy cơ bản MS được bổ sung 1 mg/l BAP, 0,1 mg/l IBA và 10% nước dừa cho kết quả nhân chồi tốt nhất với 5,4 chồi/mẫu, chiều cao chồi trung bình là 2,03 cm, số lá trung bình là 3,67 sau 8 tuần nuôi cấy. Thí nghiệm cũng cho thấy, môi trường nuôi cấy cơ bản MS bổ sung 1 mg/l NAA có tỷ lệ chồi tạo rễ đạt 96,67% và số rễ đạt nhiều nhất là 3,13 rễ/chồi. Từ khóa: In vitro, nhân nhanh, tạo cây hoàn chỉnh, Vanilla. Chỉ số phân loại: Đặt vấn đề vụ sản xuất mang ý nghĩa thực tiễn quan trọng. Vanilla planifolia Andr. là một loài lan cho hương liệu được ứng dụng rộng rãi trong các ngành công nghiệp thực phẩm, mỹ phẩm và dược phẩm. Tinh dầu Vanilin được chiết xuất từ quả Vanilla là loại hương liệu đắt giá thứ hai thế giới, sau nghệ tây [1]. Trên thế giới, loài cây này được trồng nhiều ở Madagasca, Mexico, Indonesia [2]. Thông thường, Vanilla được nhân giống bằng phương pháp truyền thống như giâm cành. Tuy nhiên, phương pháp này có hệ số nhân giống thấp, mất nhiều thời gian và hiệu quả kinh tế không cao [3, 4]. Để đáp ứng nhu cầu ngày càng cao về cây giống Vanilla, các nhà khoa học trên thế giới đã tập trung nghiên cứu, ứng dụng kỹ thuật nhân giống in vitro cây Vanilla và đã đạt được nhiều thành công. Các tác giả đã nghiên .
