Nối tiếp phần 1, phần 2 của ebook "Vi sinh học" tiếp tục trình bày các nội dung về các loài vi sinh vật gây bệnh, vi khuẩn đường ruột, vi khuẩn gây bệnh lây qua đường sinh dục, vi khuẩn gây bệnh qua đường không khí và các loại vi khuẩn gây bệnh ngoài da. | Phần III VI SINH VẬT GÂY BỆNH ■ 184 ■ Bài 11 VI KHUẨN ĐƯỜNG RUỘT M Ụ C T IÊ U 1. Phân biệt được đặc điểm của nhóm vi khuẩn gây bệnh chuyên biệt và gãy bệnh cơ hội. 2 . Nắm được các phương pháp nhận định vi khuẩn. 3. Ưng dụng được vào phòng ngừa và trị liệu. 1. PHÂN LOẠI Đây là nhóm lớn, gồm nhiều loại vi khuẩn khác nhau, sống ở đường ruột. Sự hiện diện của chúng trong ống tiêu hóa khác nhau tùy theo vị trí, tuổi tác và thay đổi tùy theo chế độ ăn uống. Hệ vi khuẩn đường ruột phức tạp nên việc phân loại chúng dựa trên nhiều quan điểm khác nhau: theo họ hoặc theo khả năng gây bệnh của vi khuẩn hoặc kết hợp cả hai, trong đó cần lưu ý đến tính chất hiếu khí hay ky khí và tính kháng nguyên. E n te ro b ac te riac e ae Vi khuẩn gày bệnh chuyên biệt Gây bệnh với các triệu chứng bệnh lý, không hội sinh, đôi khi ở dạng bệnh nhiễm không biểu lộ gồm các chi Salmonella, Shigella. Bệnh truyền do vệ sinh môi trường kém, nhiễm do tiếp xúc trực tiếp hay gián tiếp qua nước uống, thức ăn nhiễm phân hay qua trung gian động vật. Vi khuẩn gây bệnh cơ hội Hệ vi khuẩn hội sinh E. coli, Aerobacter, Klebsiella. Khi có cơ hội xâm nhập (như chấn thương hay thủ thuật y tế), chúng đi vào máu gãy nhiễm ở những cơ quan như nhiễm trùng niệu. Trong tự nhiên, sự hiện diện của chúng trone neuồn nước cho biết nước đã bị nhiễm phân người hay động vật, nên có thể nhiễm các vi khuẩn gây bệnh chuyên biệt có thê có trong phân, hoặc nhiễm Enterococcus, virus bại liệt, viêm gan virus. do phân bệnh nhân. 185 Hệ vi khuẩn hoại sinh Proteus, Providencia, Serratia. Trong tự nhiên có trong đất, nước, phân nhiễm vào do thức ăn hay vật dụng của người hay do thủ thuật y tế. . Họ P seu do m on aceae Đáng lưu ý có Pseudomonas aeruginosa (cũng hiện diện trong không khí, đất gây bệnh cơ hội ở đường niệu, mắt) và Vibrio cholerae (nay xếp vào họ Vibrinoaceae) gây bệnh chuyên biệt. . Nhóm vi khuẩn lactic Nhóm này gồm một số vi khuẩn có khả năng lên men tạo acid lactic như các chủng .
