Việt Nam là nước có nguồn suối nước nóng rất phong phú nhưng việc khai thác các nguồn lợi từ vi sinh vật trong đó còn rất ít được quan tâm. Suối nước nóng Kênh Gà, huyện Gia Viễn,Ninh Bình đã được nghiên cứu khai thác từ lâu, nhưng nhiệt độ và tính chất của nguồn nước đãbị thay đổi theo thời gian. Vì vậy cần thiết phải kịp thời nghiên cứu và khai thác hiệu quả những tác dụng trị liệu của nguồn nước, đặc biệt là nguồn tài nguyên vi sinh vật ưa nhiệt tại đây nhằm hướng tới các ứng dụng công nghiệp. | HỘI NGHỊ KHOA HỌC TOÀN QUỐC VỀ SINH THÁI VÀ TÀI NGUYÊN SINH VẬT LẦN THỨ 6 PHÂN LẬP VÀ ĐÁNH GIÁ HOẠT TÍNH ENZYME NGOẠI BÀO CỦA VI KHUẨN Bacillus licheniformis KG7 ƢA NHIỆT TẠI NGUỒN NƢỚC NÓNG KÊNH GÀ NINH BÌNH NGUYỄN QUỐC TRUNG Học viện Nông nghiệp Việt Nam NGÔ THỊ HIỀN Chi c c Qu n lý chấ ng nông lâm th y s n Thanh Hóa Enzyme là m t s n phẩm quan trọng từ sinh vật mà chúng ta có th , c biệt là từ ố ư ng vi sinh vật. V i ho t l ư t tr i so v i các ch ơ, z c s i nh ng thành t u to l n cho nhi ĩ ư: ghiệp, nông nghiệp, y học, b o vệ ườ ệc khai thác và s d z ư c r t nhi ư c trên thế gi H ă ường enzyme trong công nghiệp trên thế gi t trên 3,3 tỉ USD ă ư t 4,4 tỉ USD trong 2015 (BBC research, 2011). Tuy nhiên v i b n ch t là protein enzyme r t dễ b biến tính bởi nh u kiện c củ ườ c biệt là bởi nhiệ Hơ a hầu hết các quá trình s n xu u cần thiết diễn ra ở nhiệ ă ệu su t ph n ứng, tiết kiệm nhiên liệu s n xu Vì ậy việc nghiên cứu và khai thác các enzyme b n nhiệt là m t yêu cầu bứ ư t ra. Trong , ẩ ư ệ ường sống ở ường có nhiệ ườ ư: ối ư c nóng, núi l a, núi r ồn tài nguyên sinh vật quan trọng s d ng trong s n xu t các enzyme b n nhiệt. Việ N ư c có nguồn suố ư c nóng r ư ệc khai thác các nguồn l i từ vi sinh vậ ư c quan tâm. Suố ư c nóng Kênh Gà, huyện Gia Viễn, N ì ư c nghiên cứu khai thác từ , ư ệ và tính ch t của nguồ ư b ổi theo thời gian. Vì vậy cần thiết ph i k p thời nghiên cứu và khai thác hiệu qu nh ng tác d ng tr liệu của nguồ ư , c biệt là nguồn tài nguyên vi sinh vậ ư ệt t m ư ng t i các ứng d ng công nghiệp. I. VẬT LIỆU VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU từ Vật liệu: Mẫ ế ư c l y từ nguồn khoáng nóng Kênh Gà – Ninh Bình. Thời gian tiến hành: ă Phƣơng pháp nghiên cứu Phân lập vi khuẩ hiệt: Mẫ ư ư cc ường th ch LB l ng (trong 1 lít: Trypton 1g, Yeast extract , NaCl 1g, bổ sung Agar và dẫ ư ến 1L), ở nhiệ 50oC. Theo dõi hình thái khuẩn l c, tế bào, Gram +/-, kh ă phân lập các chủng khác nhau. L a chọn các chủng có khuẩn l c rõ, kh ă ưởng, phát tri n m nh .
