Mục tiêu nhiên cứu nhằm đánh giá mức độ ô nhiễm hóa chất bảo vệ thực vật trong một số loại trái cây ở 2 thành phố và 2 thị xã thuộc 4 tỉnh Tây Nguyên. bài viết để nắm rõ nội dung chi tiết của đề tài nghiên cứu này. | Y Học TP. Hồ Chí Minh * Tập 14 * Phụ bản của Số 2 * 2010 Nghiên cứu Y học KHẢO SÁT ĐÁNH GIÁ DƯ LƯỢNG HÓA CHẤT BẢO VỆ THỰC VẬT TRONG TRÁI CÂY Ở 2 THÀNH PHỐ VÀ 2 THỊ XÃ THUỘC 4 TỈNH TÂY NGUYÊN Bùi Vĩnh Diên* TÓM TẮT Đặt vấn ñề: Viện Vệ sinh dịch tễ Tây Nguyên chúng tôi mong muốn cung cấp một số thông tin cần thiết về ô nhiễm hóa chất bảo vệ thực vật (HCBVTV) trong các loại trái cây, giảm thiểu sự ảnh hưởng tới sức khỏe khi sử dụng nguồn trái cây bị ô nhiễm, bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng. Mục tiêu nhiên cứu: Đánh giá mức ñộ ô nhiễm hóa chất bảo vệ thực vật trong một số loại trái cây ở 2 thành phố và 2 thị xã thuộc 4 tỉnh Tây Nguyên. Phương pháp nghiên cứu: Nghiên cứu ngang. Lấy mẫu trái cây dựa theo thường quy 5431/2001/QĐ – BYT. Xử lý mẫu trong dung môi n-hexan và ñược làm sạch thông qua cột C18. Phân tích bằng máy sắc ký khí mao quản GC 17 A của hãng Shimadzu với cột SPB -1TM (30m x 0,32nm x 0,32µm). Sử dụng bộ chuẩn Suppelco do USA sản xuất gốc Chlor hữu cơ có 17 cấu tử, gốc Lân hữu cơ 6 cấu tử. Kết quả: Trái cây nội ñịa dư lượng HCBVTV có tỷ lệ chung là: 66,34%, dư lượng vượt tiêu chuẩn cho phép có tỷ lệ:13,50%. Mẫu có dư lượng HCBVTV gốc Chlor hữu cơ cao nhất là: 123,324 ppb cao hơn tiêu chuẩn cho phép 2,5 lần, dư lượng HCBVTV gốc Lân hữu cơ cao nhất là: 2186,931 ppb cao hơn tiêu chuẩn 43 lần. Trái cây ngoại, dư lượng HCBVTV có tỷ lệ chung là: 47,4%, dư lượng vượt tiêu chuẩn cho phép: 3,1%. Mẫu có dư lượng HCBVTV gốc Chlor hữu cơ cao nhất là: 150,000 ppb, HCBVTV gốc Lân hữu cơ mẫu có dư lượng cao nhất là: 754,663 ppb cao hơn tiêu chuẩn cho phép 15,1 lần. Từ khóa: Hóa chất bảo vệ thực vật. ABSTRACT INVESTIGATION AND EVALUATION ON PESTICIDE RESIDUE IN FRUITS AT TWO CITIES AND TWO TOWNS IN 4 PROVINCES OF TAY NGUYEN Bui Vinh Dien * Y Hoc TP. Ho Chi Minh * Vol. 14 - Supplement of No 2 – 2010: 318 - 322 Objectives: Investigation and evaluation on pesticide residue in fruits at two cities and two towns in 4 provinces of Tay Nguyen. Methodology and steps of .
