Trong nghiên cứu này đánh giá tác dụng bảo vệ của thực phẩm chức năng bổ sung dinh dưỡng từ Cám lúa gạo, Ý dĩ, Đẳng sâm, Bạch Truật, Hoài Sơn trên mô hình thực nghiệm chuột cống bị gây tổn thương dạ dày do indomethacin và tá tràng do cysteamin. | Tạp chí Khoa học ĐHQGHN: Khoa học Y Dược, Tập 34, Số 2 (2018) 43-50 Nghiên cứu tác dụng bảo vệ dạ dày, tá tràng của bột dinh dưỡng sử dụng một số dược liệu trồng ở vùng Tây Bắc Đặng Kim Thu1, Nguyễn Thanh Hải1, Lục Thị Thanh Hằng1, Nguyễn Thị Trang1, Bùi Thị Thanh Duyên1, Hoàng Đình Hòa2, Nguyễn Thị Minh Lý2, Bùi Thanh Tùng1,* 1 Khoa Y Dược, Đại học Quốc gia Hà Nội, 144 Xuân Thủy, Cầu Giấy, Hà Nội, Việt Nam 2 Viện Nghiên cứu Phát triển Y Dược cổ truyền Việt Nam, Số 11A, Tập thể Thủy sản, Lê Văn Thiêm, Nhân Chính, Thanh Xuân, Hà Nội, Việt Nam Nhận ngày 08 tháng 11 năm 2018 Chỉnh sửa ngày 18 tháng 11 năm 2018; Chấp nhận đăng ngày 30 tháng 11 năm 2018 Tóm tắt: Loét dạ dày, tá tràng là một trong những rối loạn tiêu hóa phổ biến nhất. Dược liệu thường được sử dụng trong dân gian để phòng ngừa và điều trị các triệu chứng như viêm, viêm dạ dày và loét dạ dày, tá tràng. Trong nghiên cứu này chúng tôi đánh giá tác dụng bảo vệ của thực phẩm chức năng bổ sung dinh dưỡng từ Cám lúa gạo, Ý dĩ, Đẳng sâm, Bạch Truật, Hoài Sơn trên mô hình thực nghiệm chuột cống bị gây tổn thương dạ dày do indomethacin và tá tràng do cysteamin. Trên mô hình tổn thương dạ dày, chuột cống trắng được chia thành 5 nhóm, được uống nước cất, ranitidin (50mg/kg) hoặc bột dinh dưỡng (liều 3,5 g/kg và liều 7g/kg) trong vòng 7 ngày. Vào ngày thứ 7, chuột được cho uống indomethacin (30 mg/kg) để gây loét dạ dày. Trên mô hình tổn thương tá tràng, chuột cống trắng được chia thành 5 nhóm, được uống nước cất, ranitidin hoặc bột dinh dưỡng trong vòng 7 ngày. Vào ngày thứ 7, chuột được cho uống cysteamin (400 mg/kg) để gây loét tá tràng. Kết quả cho thấy bột dinh dưỡng cho tác dụng bảo vệ dạ dày nhờ làm giảm đáng kể điểm loét, chỉ số loét trên chuột. Hơn nữa, kết quả nghiên cứu cũng cho thấy bột dinh dưỡng cho tác dụng bảo vệ tá tràng nhờ làm giảm đáng kể điểm loét, chỉ số loét trên chuột. Từ khóa: Bột dinh dưỡng, indomethacin, cysteamin, loét dạ dày, loét tá tràng. 1. Đặt vấn đề thời có thể dẫn tới chảy máu
