Trong bài báo này tác giả đề xuất một phương pháp mới cho phép đồng thời xác định cả hai hệ số: Hệ số dẫn nhiệt và hệ số dẫn nhiệt độ của vật liệu ẩm ở một nhiệt độ và độ ẩm trung bình ban đầu nào đó. Trong các ấn phẩm tiếp theo chúng tôi sẽ đăng tải ứng dụng của phương pháp này để xác định hệ số dẫn nhiệt độ và hệ số dẫn nhiệt độ của phấn hoa và một số vật liệu khác. | TẠP CHÍ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ NĂNG LƯỢNG (ISSN: 1859 – 4557) PHƯƠNG PHÁP MỚI XÁC ĐỊNH HỆ SỐ DẪN NHIỆT VÀ HỆ SỐ DẪN NHIỆT ĐỘ CÁC VẬT LIỆU ẨM A NEW METHOD TO DETERMINE THERMAL CONDUCTIVITY AND THERMAL DIFFUSIVITY COEFFICIENTS OF WET MATERIALS Trần Văn Phú1, Nguyễn Hay2, Lê Quang Huy3, 1 Trường Đại học Thành Tây, 2 Trường Đại học Nông Lâm TP Hồ Chí Minh, 3 Trường Cao đẳng kỹ thuật Cao Thắng Tóm tắt: Trên cơ sở nghiệm của bài toán dẫn nhiệt và khuếch tán ẩm với điều kiên loại 2 đối xứng, các tác giả đề xuất một phương pháp mới xác định đồng thời hệ số dẫn nhiệt và hệ số dẫn nhiệt độ của vật liệu ẩm. Abstract: Based on the solution of heat conduction and moisture diffusion problem under symmetric boundary conditions of the second kind, the authors propose a new method to simultaneously determine thermal conductivity and thermal diffusivity coefficients of wet materials. 1. MỞ ĐẦU Xác định các thông số nhiệt vật lý của vật liệu nói chung như nhiệt dung riêng, hệ số dẫn nhiệt. có 2 nhóm phương pháp: phương pháp ổn định và phương pháp không ổn định [5,6]. Trong kỹ thuật sấy, do dẫn nhiệt và khuếch tán ẩm xảy ra trong quá trình không ổn định ban đầu nên các thông số nhiệt vật lý nói chung và hệ số dẫn nhiệt cũng như hệ số dẫn nhiệt độ nói riêng của các vật liệu này chỉ được xác định theo phương pháp không ổn định 52 [6]. Trong bài báo này chúng tôi đề xuất một phương pháp mới cho phép đồng thời xác định cả hai hệ số: hệ số dẫn nhiệt và hệ số dẫn nhiệt độ của vật liệu ẩm ở một nhiệt độ và độ ẩm trung bình ban đầu nào đó. Trong các ấn phẩm tiếp theo chúng tôi sẽ đăng tải ứng dụng của phương pháp này để xác định hệ số dẫn nhiệt độ và hệ số dẫn nhiệt độ của phấn hoa và một số vật liệu khác. Cở sở toán học của phương pháp do chúng tôi kiến nghị là hai nghiệm giải SỐ 7 - 2014 TẠP CHÍ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ NĂNG LƯỢNG (ISSN: 1859 – 4557) tích gần đúng của bài toán dẫn nhiệt và khuếch tán ẩm trong một tấm phẳng vơi điều kiện biên loại 2 đối xứng khi Fourier đủ bé. .
