Cuốn sách bao gồm những nội dung chi tiết cụ thể về cách chọn giống, làm đất, gieo trồng, bón phân, tưới nước, phòng trừ sâu bệnh của chung nhóm rau lấy lá và một số loại rau phổ biến như rau muống, rau đay, rau ngót, rau cải, phần 1 cuốn sách. | TỦ tóCH DAMH cho ỈÌÔMG liGHIỆP KHANG VIỆT sưu tâm BÍ QỤYẾT THÀNH CÔNG Kĩ THUẬT TRÔNG ưíY lầ RU HIỆU QUẢ ' ■3. f 2 ^ -r' ; 1 -y. Vz- ổV ■ %*feÌ5^ fr,' [ | J Ì NHÀ XUẤT BẢN ĐỔNG NAI TỦ SÁCH DÀNH CHO NÔNG NGHIỆP Khang Việt (biên soạn) 'BlquỊỊầtíỉầầcâìi0/ KỸ THUẬT TRỒNG HIỆU OUẲ NHÀ XUẤT BẢN £>ỒNG NAI èci Nông nghiệp là ngành eản xu ất vật ch ấ t cơ bắn của xã hội, sử dụng đ ấ t đai đ ể trồng t r ọ t và chăn nuôi, khai th ác cắy trồng và vật nuôi làm tư liệu và nguyên liệu lao động chủ yếu đ ễ tạ o ra lương thực, thực phẩm và m ột ẽ ố nguyên liệu cho còng nghiệp. Nông nghiệp là m ột ngành sẩn xu ất lớn, bao gồm nhiều chuyên ngành: Trồng trọ t, chăn nuôi, sơ c h ế nòng sản. Theo nghĩa rộng, nó còn bao gom cả lâm nghiệp, thủy sản. Trong những năm gần đây, tỷ trọng của nông nghiệp trong nền kinh t ế đang có xu hướng s ụ t giẫm so với cấ c lĩnh vực kinh t ế khác. Tuy nhiên, s ố lao động trong ngành nông nghiệp vẫn chiếm phần lớn tổng s ố lao động cả nước. 5Ố lao động trong ngành nông nghiệp lớn nhưng hiệu íỊui đ ạ t được chưa thực sự tưcmg xứng. Đ ể ngành này thực sự phất triển, cần áp dụng nhiều biện phấp khấc nhau, ví dụ như: Khoa học kỹ th u ậ t hiện dặi, kỹ th u ậ t nuôi trồng mới, vốn đầu t ư . Đặc biệt, m ột yếu t ố guan trọng hằng đầu chính là nấng cao trình dộ cho người sẩn xu ất nông nghiệp. Thực t ế đã chúng minh rằng, người lao động cố trình dỗ, hiểu biết kiến thức về kỹ th u ậ t nuôi trồng, chăm só c dối với bà con nông dân là một hướng đi đúng dắn giúp ngành nông nghiệp ngày càng phát triển. Thấu hiểu những điều trên, chúng tô i đã cho ra đời cuốn sách 3 Í ũịuyết thành công Kỹ thuật trồng rau lấy lá hiệu guả. Đấy là loại rau trồng phẩ hiến trong nông nghiệp và cũng là loại rau vồ cùng quan trọng trong hữa ăn hằng ngày. 3ên cạnh được c h ế hiến thành nhiều món ăn ho dưỡng, rau lấy !á cồn cố t h ể làm 5inh tố , được dùng như vị thuốc chữa hệnh, làm đẹp. M ột trong những loại rau có cống dụng hữu hiệu trong chữa hênh phẫi kể đến đố là rau
