Hiện nay, hồ tiêu Việt Nam được xuất khẩu đến 97 quốc gia và vùng lãnh thổ thuộc châu Á, châu Âu, châu Mỹ, châu Phi. Đặc biệt, sản phẩm hồ tiêu chất lượng cao của Việt Nam xuất khẩu vào Mỹ và các nước EU ngày càng tăng. Mời các bạn cùng tìm hiểu cách trồng và chăn sóc loại cây này. | \ BÍ QUYẾT THÀNH CỔNG Kĩ THUẬT TRỔNG TIÊU HIỆU QUẢ l i i l i NHÀ XUẤT BẢN ĐỔNG NAI • TỦ SÁCH DANH c h o n ô n g n g h iệ p MINH NGỌC (sưu tầm) NHÀ XƯÁT BẢN ĐÒNG NAI ^iới tkiệu O / ■ . ' ừ nhiêu năm nay, ỵiởi kinh doanh nôny sàn vờ gia vị khăp thê giới • _ hiet đến Việt Nam với tư cách cùa một nhà xuất khâu ho tiêu số í thế giới. Săm 2014, ngành hồ tiêu Việt Nam vượt ngưỡng xuất khâu đạt kim ngạch trẽn I ty USD, sàn lượng chiếm trên 41 Vo tông sán lượng các nước trông tiêu toàn thế giới và lượng xuất kháu đạt 58% thị phân hồ tiêu toàn câu. Câv hô tiêu có tên khoa học là Piper Nigrum, thuộc họ Piperaceae, có nguôn gốc từ Àn Độ, được người Pháp trồng ớ Việt Nam từ thê kỳ' XVII. Mói trường sinh trưởng tự nhiên là rừng xích đạo, nóng âm quanh năm, cây ưa lặng giỏ, che hỏng, thích hợp với đất pha cát, tơi xốp, sâu, dốc thoai nhiêu màu. thoát nước nhanh, lượng mưa thích hợp là 2500 —3000 mm/năm. Hô tiêu được trông ớ nước ta từ lâu, chù vêu ờ các tinh miên Nam, nhiêu nhất là ở Phú Quốc, Kiên Giang, Bà Rịa - Vũng Tàu, Quáng Trị và còn được tròng ra tới Nghệ ,4n, Hà Tĩnh nhưng diện tích ít hơn. Trong những năm qua, nghê trồng hồ tiêu đã có những hước nlìảv vọt, tượng tiêu san xuãt và xuat khâu moi năm tăng 20 - 30%). Năm 2001 Việt Nam xuât khâu được tan Tiêu, năm 2002 đạt gân tấn, đưa Việt Nam trở thành nước đứng thứ 2 về diện tích trong (sau Ẩn Độ) và là nước đímg dầu thế giới vê san xuất và xuat khâu tiêu đen với các chủng loại nôi riêng trong và ngoài nước như: Tiêu Phú Quôc, Tiêu Cù và Tiêu Hồ Xá (Quang Trị), Tiêu Tiên Sơn (Gia Lai). Tiêu Đất Đó (Bà Rịa), Tiêu Di Linh (Lâm Đồng). Các loại tiêu nàv được .xuất khâu sang nhiều nước và được đánh giá cao vì có độ thơm và vị cay nông đặc trưng. Hiện nav, Việt Nam có 6 tình trọng điêm sản xuất hồ tiêu gồm Bình Phước ha, Đắk Nông ha, Đắk Lắk ha, Bà Rịa Vũng Tàu , Đồng Nai ha, Gia Lai ha. Trong đó, khu vực Tâv Nguyên và miền Đông Nam Bộ đứng đầu về diện .
