Thí nghiệm được bố trí theo thể thức khối hoàn toàn ngẫu nhiên với bốn lần lặp lại cho hai nhân tố đạm từ 28,8, 60, 90, 120 kg/ha kết hợp với kali là 0 và 30 kg K2O/ha nhằm khảo sát ảnh hưởng của phân bón lên sinh trưởng, năng suất và chất lượng bồn bồn trồng tại Cà Mau. | TẠP CHÍ KHOA HỌC TRƯỜNG ĐẠI HỌC TRÀ VINH, SỐ 32, THÁNG 12 NĂM 2018 ẢNH HƯỞNG CỦA LIỀU LƯỢNG PHÂN ĐẠM, KALI LÊN SỰ SINH TRƯỞNG, NĂNG SUẤT VÀ CHẤT LƯỢNG BỒN BỒN TẠI CÀ MAU Chim Cẩm Chi1 , Phạm Phước Nhẫn2 , Khúc Ngọc Vy3 EFFECTS OF NITROGEN AND POTASSSIUM LEVELS ON GROWTH, YIELD AND QUALITY OF BON BON (CATTAIL) IN CA MAU PROVINCE Chim Cam Chi1 , Pham Phuoc Nhan2 , Khuc Ngoc Vy3 Tóm tắt – Thí nghiệm được bố trí theo thể thức khối hoàn toàn ngẫu nhiên với bốn lần lặp lại cho hai nhân tố đạm từ 28,8, 60, 90, 120 kg/ha kết hợp với kali là 0 và 30 kg K2 O/ha nhằm khảo sát ảnh hưởng của phân bón lên sinh trưởng, năng suất và chất lượng bồn bồn trồng tại Cà Mau. Khi thu hoạch ở thời điểm 90 ngày sau khi trồng, các nghiệm thức bón nhiều đạm giúp gia tăng chiều cao cây, số chồi, trọng lượng phần ăn được, sinh khối tươi và khô. Đạm và kali không gây ra sự khác biệt về hàm lượng các sắc tố quang hợp trong lá nhưng hàm lượng chlorophyll a luôn cao gấp khoảng hơn ba lần so với hàm lượng chlorophyll b. Bón phân kali góp phần tăng chiều cao cây, sinh khối, trọng lượng phần ăn được nhưng không làm gia tăng số chồi. Việc bón đạm ở mức cao kết hợp với kali không những làm gia tăng năng suất mà còn cải thiện được chất lượng rau bồn bồn thể hiện qua việc gia tăng hàm lượng đường và protein hòa tan trong phần tươi ăn được. Việc có sự tương tác giữa đạm và kali trên sinh trưởng, năng suất và chất lượng cho thấy sự cần thiết của việc bón đầy đủ hai loại phân này trong canh tác bồn bồn. Từ khóa: bồn bồn, Cà Mau, phân bón, sinh trưởng, năng suất. Abstract – The experimental layout was designed in completely randomized complete block with 4 replicates in the combination of nitrogen levels of 28,8; 60; 90; 120 kg/ha with potassium of 0 and 30 kg/ha in order to investigate the effects of fertilization on growth, yield and quality of bon bon (Cattail) in Ca Mau province. At 90 days after planting, treatments with higher levels of nitrogen application increased in plant height, tiller number,
