Đề tài được thực hiện nhằm mục tiêu đánh giá ảnh hưởng của bón phân N, P, K đến năng suất và khả năng hấp thu N, P, K của cây khoai lang trồng trên đất phèn. Thí nghiệm được thực hiện vào vụ Đông Xuân 2015-2016 (từ tháng 11/2015 đến tháng 4/2016) tại xã Vĩnh Viễn, huyện Long Mỹ, tỉnh Hậu Giang. . | VIỆN KHOA HỌC NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM ĐÁP ỨNG NĂNG SUẤT VÀ KHẢ NĂNG HẤP THU N, P, K CỦA CÂY KHOAI LANG TRỒNG TRÊN ĐẤT PHÈN Ở ĐỒNG BẰNG SÔNG CỬU LONG Lê Văn Dang, Lâm Ngọc Phương, Lê Phước Toàn, Trần Ngọc Hữu, Ngô Ngọc Hưng Khoa Nông nghiệp và Sinh học Ứng dụng, Trường Đại học Cần Thơ TÓM TẮT Mục tiêu của nghiên cứu nhằm đánh giá ảnh hưởng của bón phân N,P,K đến năng suất và khả năng hấp thu N,P,K của cây khoai lang trồng trên đất phèn ở Long Mỹ, Hậu Giang vào vụ Đông Xuân 2015 - 2016. Thí nghiệm một nhân tố được bố trí theo khối hoàn toàn ngẫu nhiên với 3 lần lặp lại trên diện tích lô thí nghiệm là 10 m2 (dài 10 m x 1 m). Các nghiệm thức thí nghiệm: (i) bón đầy đủ phân NPK; (ii) không bón phân lân (NK); (iii) không bón phân kali (NP) và (iv) không bón phân đạm (PK). Kết quả cho thấy không bón đạm làm giảm năng suất củ khoảng 8,4 tấn/ha so với bón đạm ở liều lượng 90 kg N/ha. Không bón lân và kali chưa cho thấy biểu hiện làm giảm năng suất củ khoai lang. Lượng dưỡng chất lấy đi của khoai lang từ đất là khoảng 95 N - 109 P - 165 K (kg/ha), trong khi đó lượng phân bón cho khoai lang là 90 N - 60 P2O5 - 90 K2O (kg/ha). Như vậy, lượng lân và kali do cây khoai lang lấy đi cao hơn so với lượng phân bón vào. Từ khóa: khoai lang, hấp thu, dưỡng chất khoáng, đất phèn, lô khuyết. I. ĐẶT VẤN ĐỀ Khoai lang (Ipomoea batatas L.) là một trong bảy loài cây trồng quan trọng trên thế giới (Akinmutimi, 2014). Thân, lá, củ khoai lang đều được dùng để làm thực phẩm cho con người và động vật (Zhang et al., 2009). Ở Đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL) diện tích đất phèn chiếm khoảng 1,6 triệu ha. Khoai lang không những sinh trưởng tốt trên đất phèn mà còn cho năng suất khá cao, tiềm năng phát triển rất lớn. Trong quá trình sinh trưởng và phát triển khoai lang lấy đi một lượng lớn dinh dưỡng từ đất. Theo Dierolf et al. (2001), để đạt năng suất khoảng 15 tấn củ/ha khoai lang lấy đi khoảng 100 N - 80 P2O5 - 60 K2O (kg/ha). Thiếu đạm (N) dẫn đến làm giảm sinh trưởng từ đó làm giảm năng suất khoai .
