Đề tài thực hiện nghiên cứu về sản phẩm thực vật để kiểm soát bệnh thán thư (Colletotrichum gloeosporioides) và nấm mốc xám (Botrytis cinerea) trên trên rau, hoa và trái cây về bệnh thán thư và bệnh mốc xám của ớt, dâu, bắp cải và hoa hồng trên cánh đồng. Điều kiện ở các tỉnh Hà Nội, Vinhphuc và Laocai. Trong số các sản phẩm được thử nghiệm, (Curcumin, hợp chất chính được phân lập từ Curcuma longa) ở 5000ppm, cho thấy hiệu quả cao đối với bệnh và cao hơn so với TP-ZEP 18EC và tương tự với Daconil 75WP. | Hội thảo Quốc gia về Khoa học Cây trồng lần thứ nhất NGHIÊN CỨU SẢN XUẤT CÁC CHẾ PHẨM SINH HỌC PHÒNG TRỪ NẤM GÂY BỆNH THỐI XÁM (Botrytis cinerea) VÀ BỆNH THÁN THƯ (Colletotrichum gloeosporioides) TRÊN MỘT SỐ LOẠI HOA, RAU, QUẢ ThS. Đặng Đức Quyết Viện Bảo vệ thực vật SUMMARY Study on botanical product for controlling Anthracnose (Colletotrichum gloeosporioides) and gray mold (Botrytis cinerea) on on vegetables, flowers and fruit In the present study, we used bio-products extracted from different botanicals for analysis of their effectives on the anthracnose and gray mold diseases of chili, strawberry, cabbage and rose in the field condition in Hanoi, Vinhphuc and Laocai Provinces. Among the tested products, the (Curcumin, main compound isolated from Curcuma longa) at 5000ppm, showed high effective on the disease and higher than that by TP-ZEP 18EC and similar to that by Daconil 75WP. Its effectivity on the disease is more than 75%. Product is group less toxic and safe in the experiment doses (4000, 5000, 6000mg/kg) is not lethal to mice and unable to determine the LD50. After 4 days, Curcumin completely degraded in the strawberry, cabbage, pepper, and rose samples. Keywords: Botanical products, Colletotrichum gloeosporioides, Botrytis cinerea. I. ĐẶT VẤN ĐỀ * Điều kiện khí hậu và trồng trọt ở nước ta rất phù hợp cho nấm Botrytis cinerea và Colletotrichum gloeosporioides phát sinh gây hại. Nấm gây hại trên các cây rau, cây cảnh, cây ăn quả, cây rừng. Nấm gây các triệu chứng thối hoa, thối quả, chết cây con, đốm lá, u bướu hay thối thân, thối rễ . Nấm không những gây hại trên cây trồng trước thu hoạch mà còn là một yếu tố hạn chế đến khả năng bảo quản và chuyên chở của các loại nông sản sau thu hoạch. Để phòng trừ bệnh thối xám và thán thư trên các loại rau, quả. người ta dùng Thiram, Benomyl, Iprodione. Nhưng một số dòng Botrytis đã xuất hiện khả năng kháng các loại thuốc Benomyl, Iprodione trên nhiều loại cây trồng gây khó khăn cho việc phòng .
