Kỹ thuật trồng rau ở hộ gia đình 1

]NHÀ XUẤT BẢN KHCA HỌC Tự NHIÊN VÀ CÒNG S . N GUYỄN XUÂN GIAO<Ẩuậ£TK Õ N O RA H ộ GIA ĐÌNHNHÀ XUẤT BẢN KHOA HỢC T ự NIIIÊN VÀ CÔNG NGHỆn á i xanh là thực p h ẩ m khôn g th ể thiếu được.\ ^ s t trong các bữa ăn của g ia đình. Ngày nay bị cho bữa ăn hàn g ngày trước h ết là p h ả i cầu về ch ất bột, ch ất đạm thì yêu cầu về rau h ả i đủ và đảm bảo an toàn, chất lượng. R au ăn khôn g chỉ làm cho ta ngon m iệng m à còn c h ế tới mức thấp nhất nguy cơ m ác bện h . Rau còn bảo vệ con người k h ỏi các bện h , đường ruột, chống lạ i bện h đục thủy tinh th ể giảm thị lực. Mặc dù tất cả các loại rau xanh nhưng trội han cả là rau diếp, rau bina, các loại họ cải như súp lơ, cải bắp,. còn cà chua có ngừa được bệnh ung thư tuyến tiền liệt ở nam giớiĐ ể có m ột sức kh ỏe tốt, bạn nến ăn đầy đủ rau ỗi ngày nhưng lưu ý p h ả i luôn luôn thay đổi và cần kết hợp h à i h òa giữa các bữa ăn, chỉ ăn theo kiểu "dập khuôn" chi m ột loại rauTrong những năm gần đây, đ ể cung cấp đủ rau tiêu dùng, sản xuất rau xanh ở nước ta đ ã có đáng kể, đ ã đ a dạng h óa nhiều chủng loại rau ( dân và rau cao cấp), phấn đấu đến năm 2010 tiêu thụ bình quân 85kg rau Iđầu người Ị nămSong hiện tại sản xuất rau của ta vẫn mang tính rõ rệt. Sản lượng rau tập trung chủ yếu vào vụ (tháng 10 - tháng 4) từ tháng 5 - tháng 9 rau đơn điệu, năng suất thấp do yếu tố m ôi thuận lại. Đặc biệt sâu bệnh nhiều, mức độ vệ sinh thực p h ẩm không đảm bảo. Trước trên, một s ố giải p h áp đ ã được thực hiện như:.Đưa rau từ vùng có kh í hậu đặc thù (Sa Pa, Đà Lạt) về,.ứng dụng công nghệ cao đ ể sản xuất rau trái vụĐ ể cung cấp thêm tài liệu cho ngitòi trồng rau kiến thức về kỹ thuật cơ bản trồng các loại ạ t năng suất, chất lượng cao, cung cấp rau an h ụ c vụ người tiểu dùng, chúng tôi biên soạn cuốn."Kỹ thuật trồ n g ra u ở hộ g ia đình". Đ ề p h ù hợp hình xuất bản hiện nay, cuốn sách ch ỉ trình gọn 2 chương:.Chương 1. Các nguyền tắc cơ bản trong sản xuất (rau an toàn) ở hộ g ia đìnhChương 2. Kỹ thuật trồng một số loại rau ở hộ gừi đìnhVới mong muốn có m ột xã h ội văn m inh m à cây rau luôn gắn bó với từng bữa ăn hàn g ngày ta p h ả i sạch, p h ả i an toàn vệ sinh thực phẩm chúng tôi gửi tới bà con trồng rau cuốn sách này p h ầ n vào việc p h ổ biến cách thức trồng rau sạch,.rau trái vụ, rau m ầm tại nhà,. và kỹ thuật trồng rau đang được nhân dân quan tâm và mong đợiTrong quá trinh biên soạn chúng tôi có sử ột số tài liệu của các nhà kh oa học trồng trọt, oa quả Việt Nam, xin chân thành cảm ơnT ác giả4.

Không thể tạo bản xem trước, hãy bấm tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
TÀI LIỆU XEM NHIỀU
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.