Các phế thải hữu cơ gồm bã thải cá, rơm rạ, bã đậu, hèm bia, được nhóm nghiên cứu chúng tôi xử lý và ủ cùng với chế phẩm sinh học EM tạo nguồn phân compost có chất lượng, sau đó bón thử nghiệm cho rau muống cạn vụ hè thu các năm 2012-2013 tại Thừa Thiên Huế, Đà Nẵng, Quảng Nam. | NGHIÊN CỨU SỬ DỤNG PHÂN COMPOST CHO RAU MUỐNG CẠN VỤ HÈ THU Ở MIỀN TRUNG TS. Nguyễn Đình Thi1 ThS. Lê Thị Hương Xuân2 ThS. Trần Thị Ngân3 ThS. Trần Thị Mai4 Tóm tắt: Các phế thải hữu cơ gồm bã thải cá, rơm rạ, bã đậu, hèm bia, được nhóm nghiên cứu chúng tôi xử lý và ủ cùng với chế phẩm sinh học EM tạo nguồn phân compost có chất lượng, sau đó bón thử nghiệm cho rau muống cạn vụ hè thu các năm 2012-2013 tại Thừa Thiên Huế, Đà Nẵng, Quảng Nam. Kết quả nghiên cứu cho thấy, công thức bón 30 tấn phân compost/ ha + 50% phân vô cơ cho các chỉ tiêu về thân lá, khả năng tích lũy chất khô và năng suất không sai khác thống kê so với công thức bón 100% phân vô cơ. Bón 30 tấn phân compost+50% phân vô cơ cho rau muống an toàn đem lại hiệu quả kinh tế cao, giảm một lượng đáng kể phân hóa học bón, phù hợp với nhu cầu tiêu thụ rau an toàn đang gia tăng của người tiêu dùng và giải quyết vấn đề rác thải hữu cơ trong nông nghiệp. Từ khóa: rau muống, phân compost, sinh trưởng phát triển, năng suất 1. Đặt vấn đề Sự lạm dụng phân hóa học và thuốc bảo vệ thực vật nhằm tăng năng suất và sản lượng cây trồng đã làm cho môi trường ngày càng ô nhiễm và ảnh hưởng nghiêm trọng đến khỏe của người sản xuất lẫn người tiêu dùng (Kumar et al., 2001) [6]. Chính vì thế ngày càng có nhiều nghiên cứu và tìm kiếm nguồn phân bón sinh học thay thế phân hóa học (Okon và Kapulnik, 1986) [8], (Molla et al., 2001) [7]. Tận dụng các phế thải hữu cơ để tạo ra nguồn phân compost bón cho cây trồng là một trong những giải pháp hiệu quả hiện nay. Phân compost bên cạnh việc giải quyết nạn rác thải gây ô nhiễm môi trường còn góp phần tăng năng suất, chất lượng sản phẩm và giảm bớt chi phí sản xuất cho nông dân. Nó vừa có tác dụng cải tạo đất bởi trong thành phần phân compost không chứa hóa chất gây hại vừa chứa nhiều chất hữu cơ tự nhiên bổ sung cho đất (Carter et al, 2004) [1]. Thực tiễn cho thấy phân compost mang lại nhiều hiệu quả thiết thực cho sản xuất nông nghiệp. Điển hình như trung tâm .
