Ebook VietGAP trong nuôi trồng thủy sản ở Việt Nam: Phần 2 trình bày việc vận dụng VietGAP vào các nội dung cụ thể trong nuôi trồng thủy sản tại Việt Nam, hướng dẫn biện pháp xử lý môi trường và bệnh cho một số đối tượng nuôi cụ thể. . | VIETGAP TRONG NUÔI TRỒNG THỦY SẢN Ở VIỆT NAM PHẦN III. VẬN DỤNG VIETGAP VÀO CÁC NỘI DUNG CỤ THỂ TRONG NUÔI THỦY SẢN TẠI VIỆT NAM BÀI 3. CHUẨN BỊ CÁC ĐIỀU KIỆN VẬT CHẤT TRƯỚC KHI NUÔI 1. Mục đích Căn cứ vào các chỉ tiêu của VietGAP và yêu cầu của kỹ thuật nuôi để liệt kê những công việc cần thực hiện trong việc: i) Chọn địa điểm, tu bổ kênh mương, ao, đầm, lồng, bãi triều.; ii) Chuẩn bị các dụng cụ sản xuất (máy bơm, quạt nước, xuồng, sàng.); iii) Chuẩn bị các dụng cụ đo kiểm môi trường (pH, DO, S‰, toC, độ trong, NH3, H2S.) để sẵn sàng cho hoạt động nuôi. Những chỉ tiêu VietGAP áp dụng cho Bài 3. Những mối nguy xuất hiện trong công đoạn chuẩn bị cơ sở vật chất trước khi nuôi và biện pháp phòng ngừa, ngăn chặn. 2. Thời lượng: 90 phút 3. Bố trí thời lượng và phương pháp đào tạo cho từng nội dung Thời lượng (phút) TT Nội dung 1 Những chỉ tiêu VietGAP áp dụng cho Bài 3 20 2 Nhận diện mối nguy (ATTP, ATSK, ATMT, ATLĐ) do cấu trúc đơn vị nuôi và trang thiết bị sản xuất gây ra. 30 3 Triển khai nội dung VietGAP trong chuẩn bị cơ sở vật chất trước khi nuôi 30 4 Ôn tập Bài 3 10 Tổng thời lượng 90 Lời dẫn: Trước khi thực hiện vụ nuôi, người nuôi phải chuẩn bị các điều kiện cơ sở vật chất cần thiết phục vụ cho hoạt động nuôi được thuận lợi. Đối với nuôi theo VietGAP, việc chuẩn bị cơ sở vật chất trước khi nuôi, còn bao gồm việc nhận diện các mối nguy ATTP, ATSK, ATMT, ATLĐ có trong các yếu tố vật chất cần chuẩn bị và thực hiện các biện pháp phòng ngừa, ngăn chặn để các mối nguy không xảy ra hoặc nếu xảy ra thì cũng ở dưới mức giới hạn tối đa cho phép. Để đạt được mục tiêu trên, Bài 3 được bố trí thành 3 mục: Mục 1. Những chỉ tiêu VietGAP áp dụng cho phần chuẩn bị cơ sở vật chất trước khi nuôi. Mục 2. Nhận diện mối nguy trong các yếu tố vật chất cần chuẩn bị. Mục 3. Thực hiện các chỉ tiêu VietGAP nhằm đạt được yêu cầu của kỹ thuật nuôi và kiểm soát các mối nguy. 41 TRUNG TÂM KHUYẾN NÔNG QUỐC GIA 1. NHỮNG CHỈ TIÊU VIETGAP ÁP DỤNG CHO BÀI 3 . Nội .
