Nội dung bài viết trình bày khả năng kháng oxy hóa in vitro của cao methanol rễ Me keo (Pithecellobium dulce (Roxb.) Benth.) được xác định thông qua khả năng trung hòa gốc tự do DPPH (1,1diphenyl-2-picrylhydrazyl) khả năng khử sắt và khả năng kháng sự peroxyde in vivo được thực hiện ở chuột bị stress oxy hóa bởi alloxan monohydrate (AM). Alloxan monohydrate (AM) được sử dụng với hàm lượng 135 mg/kg trọng lượng để gây tăng glucose huyết dẫn đến stress oxy hóa trên chuột. | Tạp chí Khoa học Trường Đại học Cần Thơ Tập 55, Số 1A (2019): 47-53 DOI: KHẢ NĂNG KHÁNG OXY HÓA CỦA CAO METHANOL RỄ ME KEO (Pithecellobium dulce (ROXB.) BENTH.) TRÊN CHUỘT BỊ STRESS OXY HÓA Nguyễn Thị Ái Lan, Trà Lâm Tuấn Vũ và Đái Thị Xuân Trang* Khoa Khoa học Tự nhiên, Trường Đại học Cần Thơ *Người chịu trách nhiệm về bài viết: Đái Thị Xuân Trang (email: dtxtrang@) Thông tin chung: Ngày nhận bài: 19/06/2018 Ngày nhận bài sửa: 03/08/2018 Ngày duyệt đăng: 27/02/2019 Title: Study on antioxidant activities of methanolic extract from from Pithecellobium dulce (roxb.) Benth. Roots in induced oxidative stress mice Từ khóa: Alloxan monohydrate, kháng oxy hóa, Me Keo (Pithecellobium dulce (Roxb.) Benth.), malondialdehyde (MDA), peroxyde hóa lipid Keywords: Alloxan monohydrate, antioxidant, DPPH, lipid peroxidation, malondialdehyde (MDA), Pithecellobium dulce (Roxb.) Benth ABSTRACT In the present study, antioxidant activities of the methanol extracts from Pithecellobium dulce (Roxb.) Benth. roots (PDR) were investigated by employing established in vitro systems, which included radical scavenging DPPH and ferric reducing. Alloxan was used at dose 135 mg/kg body weight to induce oxidative stress in mouse models. Lipid peroxidation in vivo activities was then conducted on these alloxan-induced mice. The results obtained from radical scavenging DPPH activity showed that the methanol root extract of PDR had a lower scavenging power of times compared to that of Vitamin C (EC50= µg/mL and EC50= µg/mL, respectively). The total ferric reducing ability determination by Fe3+to Fe2+ transformation method which revealed that the reducing activity of methanol extract from PDR (EC50 = µg/mL) was folds lower than that of a standard Trolox (EC50= µg/mL). The PDR possessed high ABTS+ radicalscavenging activity with at concentration of 10 µg/mL. The extracts of PDR contained relatively high levels of total .
