Nghiên cứu được thực hiện nhằm đánh giá hiện trạng khai thác và tiềm năng nuôi cầu gai (nhum) ở vùng biển Kiên Giang, Việt Nam. Để định danh loài, mẫu cầu gai được thu và vận chuyển sống về Khoa Thủy sản, Đại học Cần Thơ để phân tích và phỏng vấn trực tiếp cán bộ quản lí, hộ khai thác cầu gai (34 hộ) ở 2 huyện đảo Phú Quốc và Kiên Hải. Kết quả định danh loài bằng phương pháp hình thái và gen cho thấy có 5 loài: nhum sọ dừa, nhum trắng, cầu gai đen, cầu gai Salmacis sphaeroides và cầu gai Salmacis dussumieri. | Tạp chí Khoa học Trường Đại học Cần Thơ Tập 55, Số 1B (2019): 38-47 DOI: HIỆN TRẠNG VÀ TIỀM NĂNG PHÁT TRIỂN NUÔI CẦU GAI Ở VÙNG BIỂN KIÊN GIANG, VIỆT NAM Hứa Thái Nhân*, Đào Minh Hải, Dương Thúy Yên, Võ Nam Sơn, Phạm Minh Đức và Trần Ngọc Hải Khoa Thủy sản, Trường Đại học Cần Thơ *Người chịu trách nhiệm về bài viết: Hứa Thái Nhân (email: htnhan@) Thông tin chung: Ngày nhận bài: 28/05/2018 Ngày nhận bài sửa: 26/07/2018 Ngày duyệt đăng: 28/02/2019 Title: Current status and potential aquaculture of sea urchin in Kien Giang Province, Vietnam Từ khóa: Cầu gai sọ Tripneustes gratilla, cầu gai sọ trắng Echinotrix calamaris, cầu gai đen Diadema setosum, hiện trạng khai thác cầu gai, nuôi cầu gai, Keywords: Baned sea urchin Echinotrix calamaris, black sea urchin Diadema setosum Fisheries status, collected sea urchin Tripneustes gratilla ABSTRACT This study was conducted to determine current status of fisheries and potential aquaculture of echinoidea sea urchin in the South west sea, Kien Giang, Viet Nam. Survey data were collected from a questionnaire-based interview of key informants and 34 fishermen interviews and live specimences were collected from the ocean then transferred to the wetlab, College of Aquaculture and Fisheries, Can Tho University for morphology and taxonomy analysis. The results showed that there are 5 main sea urchin species including collected sea urchin (Tripneustes gratilla), banded sea urchin (Echinotrix calamaris), black sea urchin (Diadema setosum), white salmacis urchin (Salmacis sphaeroides) and Salmacis dussumieri). Among those species collected sea urchin, banded sea urchin and black sea urchin are highly commercial value market. Fishery sea urchin has begun in 2014, but total yield was high (about 36,000 ind./day), with an average of 155±188 ind./household/day. Total revenue for each fishing trip is low about million VND/household and net profit is highly fluctuated ( million .
