Bài viết trình bày công bố các kết quả từ việc sử dụng hệ thống sắc ký GPC và sắc ký lỏng hiệu năng cao HPLC nhằm làm tăng hiệu quả thu nhận Lz-8 tự nhiên (Lz-8 là một protein trong họ protein điều chỉnh miễn dịch (fungal immunomodulatory protein -FIP)). | Tạp chí Đại học Thủ Dầu Một, số 1 (14) – 2014 THU NHAÄN PROTEIN Lz-8 TÖØ DÒCH HUYEÀN PHUØ TEÁ BAØO NAÁM LINH CHI BAÈNG KYÕ THUAÄT SAÉC KYÙ COÄT GPC VAØ SAÉC KYÙ LOÛNG HIEÄU NAÊNG CAO Nguyeãn Baù Tö(1), Nguyeãn Thanh Thuaän(1), Nguyeãn Anh Duõng(1), Taêng Coâng Tröôøng(2) (1) Trường Đại học Thủ Dầu Một, (2) Sở Khoa học và Công nghệ tỉnh Bình Dương TÓM TẮT Trong bài báo này chúng tôi công bố các kết quả từ việc sử dụng hệ thống sắc ký GPC và sắc ký lỏng hiệu năng cao HPLC nhằm làm tăng hiệu quả thu nhận Lz-8 tự nhiên (Lz-8 là một protein trong họ protein điều chỉnh miễn dịch (fungal immunomodulatory protein -FIP)). Kết quả chỉ ra rằng, qua phân tích Deconvolution từ HPLC cho thấy có một mass với giá trị: 12420 ± Da. Lz-8 khá giàu Asparagine (chiếm ), tiếp theo là Valin () và Threonine (). Đồng thời, kết quả cũng chỉ ra Lz-8 tinh sạch từ phân đoạn 1GPC thiếu vắng sự có mặt của một số amino acid như Half-Cystein, Methionine. Lz-8 thu nhận được có phản ứng gây tan cục máu đông của cả bốn nhóm máu người, nhưng không làm tan đối với máu cừu, điều này chứng tỏ hoạt tính của loại protein này. Sử dụng phương pháp HPLC chúng tôi thấy hiệu quả ly trích Lz-8 đạt được là 30%, cao hơn phương pháp trước đây của Kino và cộng sự (cs) (1989) sử dụng hệ thống sắc ký lọc gel Sephadex G75 với hiệu quả thu được rất thấp, chỉ khoảng 5-10 mg Lz-8 từ 340 gram thể qua. Từ khóa: linh chi, thu nhận, sắc ký GPC, sắc ký HPLC, amino acid * 1. Giới thiệu cứu mũi nhọn trong lĩnh vực y - sinh học, tập trung tác động vào hệ miễn dịch cơ thể Họ nấm Linh chi (Ganodermataceae) chống lại các bệnh nội sinh cũng như các hiện biết có hơn 200 loài với nhiều loài quý kháng nguyên ngoại lai bất lợi [1],[2],[3]. hiếm như Linh chi chuẩn (Ganoderma lucidum (Fr.) Karst) đã được sử dụng trong Về thành phần hoá học và các hoạt lĩnh vực y dược ở Phương Đông hơn 2000 chất, hiện nay đã xác định được trong nấm năm nay (Stamets, 1993) nhằm điều trị Linh chi có khoảng 119 loại triterpens và nhiều .
