Bài viết này nghiên cứu và ứng dụng xử lý ảnh bằng phần mềm matlab để xử lý tách lọc hình ảnh cho hệ thống phân loại hạt cà phê, sử dụng một số giải thuật thu nhận ảnh, lọc nhiễu, tách biên (Canny, Sobel, Roberts,Log, Prewitt, ) và histogram. | Hệ thống phân loại hạt cà phê dựa trên xử lý hình ảnh CHÀO MỪNG NGÀY THÀNH LẬP TRƯỜNG 01/04/2017 chóng, chính xác, tiết kiệm được nhiều thời gian và công sức để sỹ quan hàng hải có thể tập trung hơn tới các công việc khác trên tàu. Việc chủ động về công nghệ cũng cho phép việc phát triển để bổ sung các module tính toán tuyến đường hàng hải tối ưu căn cứ vào các thông tin thời tiết, các thông tin an toàn hàng hải cũng như các đặc tính điều động tàu, là các chủ đề sẽ được nhóm tác giả tập trung nghiên cứu bổ sung trong thời gian tới. TÀI LIỆU THAM KHẢO [1]. “Chart Manager”, at . [2]. “Guide to Using Passage-Manager”, at using-passagemanager?tmpl=component. [3]. Nguyễn Thái Dương (2012), Địa văn Hàng hải III, NXB Giao thông Vận tải Hà Nội. [4]. Nguyễn Phùng Hưng (2012), Địa văn Hàng hải I, NXB Giao thông Vận tải Hà Nội. Ngày nhận bài: 10/3/2017 Ngày phản biện: 20/3/2017 Ngày duyệt đăng: 26/3/2017 HỆ THỐNG PHÂN LOẠI HẠT CÀ PHÊ DỰA TRÊN XỬ LÝ HÌNH ẢNH COFFEE BEAN GRADING SYSTEM BASED ON THE IMAGE PROCESSING ĐẶNG XUÂN KIÊN1, PHẠM TÂM THÀNH2, NGUYỄN MINH TOÀN3 1Việnđào tạo SĐH, Trường Đại học Giao thông vận tải TP. Hồ Chí Minh, 2Trường Đại học Hàng hải Việt Nam, 3 Công ty TNHH Hiếu Uyên, Tóm tắt Bài báo này nghiên cứu và ứng dụng xử lý ảnh bằng phần mềm matlab để xử lý tách lọc hình ảnh cho hệ thống phân loại hạt cà phê, sử dụng một số giải thuật thu nhận ảnh, lọc nhiễu, tách biên (Canny, Sobel, Roberts,Log, Prewitt, ) và histogram. Dựa trên mô hình hệ thống phân loại hạt cà phê, kỹ thuật xử lý ảnh được dùng để phân tích các đặc trưng của đối tượng giúp nhận dạng các loại hạt cà phê. Từ khóa: Hệ thống phân loại cà phê, xử lý ảnh. Abstract In this paper, we present an image processing application based on Matlab software for a coffee bean grading system using the basic algorithm of noise filtering, separation
