Mục tiêu của nghiên cứu nhằm đánh giá ảnh hưởng của tỷ lệ natri-canxi trao đổi trong đất đối với thiệt hại sinh trưởng và năng suất lúa trong chậu ở các nồng độ và giai đoạn tưới mặn trên đất nhiễm mặn. Thí nghiệm được thực hiện từ 10/2016 đến 01/2017 tại khu vực nhà lưới, trường Đại học Cần Thơ, đất thí nghiệm được thu từ khu vực không nhiễm mặn và xâm nhập mặn tại Long Phú, Sóc Trăng. | Ảnh hưởng của tỷ lệ natri-canxi trao đổi trong đất đối với sinh trưởng và năng suất lúa do tưới nước mặn trên đất nhiễm mặn Tạp chí Khoa học Công nghệ Nông nghiệp Việt Nam - Số 8(81)/2017 Effects of cultural parameters on extracellular invertase production of Saccharomyces cerevisiae strains 259 and 263 Pham Thuy Trang, Nguyen Hoang Anh, Nguyen Van Giang Abstract The aim of this study was to determine the effects of different cultural parameters such as incubation time, carbon source, nitrogen source (organic and inorganic), sucrose concentrations, metal ions on invertase production by two Saccharomyces cerevisiae strains 259 and 263. Maximum invertase activity was found at pH 6 in 48 hours incubation for strain 259 (invertase activity is IU/ml), and in 56 hours for strain 263 (invertase activity is IU/ml). Sucrose with concentration of 200 mM was proper invertase production of strain 259 (invertase activity was IU/ml) and strain 263 with invertase activity of IU/ml. These two yeast strains grew well and synthesized strongly invertase at pH 6 - 7. Pepton was suitable for organic nitrogen source for both strains, KNO3 and (NH4)2SO4 were proper inorganic nitrogen sources for strains 259 and 263, respectively. Ion Mg2+ increased invertase activity of both strains. Key words: Invertase, yeast Saccharomyces cereviciae, cultural conditions Ngày nhận bài: 2/8/2017 Người phản biện: TS. Tống Kim Thuần Ngày phản biện: 12/8/2017 Ngày duyệt đăng: 25/8/2017 ẢNH HƯỞNG CỦA TỶ LỆ NATRI-CANXI TRAO ĐỔI TRONG ĐẤT ĐỐI VỚI SINH TRƯỞNG VÀ NĂNG SUẤT LÚA DO TƯỚI NƯỚC MẶN TRÊN ĐẤT NHIỄM MẶN Trần Ngọc Hữu1, Nguyễn Kim Quyên2, Ngô Ngọc Hưng1 TÓM TẮT Mục tiêu của nghiên cứu nhằm đánh giá ảnh hưởng của tỷ lệ natri-canxi trao đổi trong đất đối với thiệt hại sinh trưởng và năng suất lúa trong chậu ở các nồng độ và giai đoạn tưới mặn trên đất nhiễm mặn. Thí nghiệm được thực hiện từ 10/2016 đến 01/2017 tại khu vực nhà .
