Nghiên cứu áp dụng mô hình đổi mới sinh thái cho Công ty bia Quảng Ngãi nhằm đảm bảo sử dụng hiệu quả hơn nguồn tài nguyên thiên nhiên và phát triển theo hướng tăng trưởng xanh. Doanh nghiệp thực hiện cải tiến nguyên liệu, nhiên liệu sử dụng đầu vào theo hướng tiết kiệm, hiệu quả và giảm tác động gây ô nhiễm môi trường. | Nghiên cứu áp dụng mô hình đổi mới sinh thái cho nhà máy sản xuất bia Quảng Ngãi Nghiên c u NGHIÊN C U ÁP D NG MÔ HÌNH I M I SINH THÁI CHO NHÀ MÁY S N XU T BIA QU NG NGÃI Nguy n Th Thu H ng1, Th Ng c Thúy2, Chu Duy B c3, Lê Minh H ng2, Tr n Thanh Chi1 1 Tr ng i h c Bách khoa Hà N i 2 Tr ng i h c Tài nguyên và Môi tr ng Hà N i 3 Vi n Khoa h c môi tr ng và S c kh e c ng ng Tóm t t Nghiên c u áp d ng mô hình i m i sinh thái cho Công ty bia Qu ng Ngãi nh m m b o s d ng hi u qu h n ngu n tài nguyên thiên nhiên và phát tri n theo h ng t ng tr ng xanh. Doanh nghi p th c hi n c i ti n nguyên li u, nhiên li u s d ng u vào theo h ng ti t ki m, hi u qu và gi m tác ng gây ô nhi m môi tr ng. Trong quá trình s n xu t, phân ph i và tiêu th , doanh nghi p thay i nh ng công o n t o ra ch t th i, gây lãng phí, không hi u qu , và ã c i ti n thi t k bao bì giúp gi m tiêu hao n ng l ng trong quá trình v n chuy n và thu h i th i b . i m i sinh thái giúp doanh nghi p t c m c tiêu v hi u qu kinh t và b o v môi tr ng. T khóa: Mô hình i m i sinh thái; Tiêu dùng b n v ng; Chu i giá tr Abstract Research on an ecological innovation model for Quang Ngai beer production factory This study researched on an ecological innovation model for Quang Ngai beer company to ensure more e cient use of natural resources and the sustainable development towards green growth. Enterprises shall improve the e ciency of input materials and fuels use and reduce the impacts of environmental pollution. In the process of production, distribution and consumption, enterprises improve the ine cient processes, reducing waste generated and redesign packaging to reduce energy consumption during transfer, disposal and recovery. Ecological innovation helps businesses achieve their goals of economic e ciency and environmental protection. Keywords: Ecological innovation model; Sustainable consumption; Value chain 1. tv n th tr ng, qu n lý, nh m t o ra các l i Vi t Nam .
