Điều tra hiện trạng đối với các vườn cà phê trước tái canh tại Tây Nguyên nhằm đưa ra khuyến cáo trong công tác tái canh cà phê vối là việc làm hết sức quan trọng và cần thiết trong chương trình tái canh cà phê do Bộ Nông nghiệp và PTNT phát động. Kết quả điều tra chỉ ra rằng: Vườn > 20 năm tuổi phải tái canh là do bị bệnh vàng lá, thối rễ 21,4 - 26,8%. | Kết quả điều tra tình hình bệnh vàng lá, thối rễ và các yếu tố ảnh hưởng trong tái canh cà phê tại Tây Nguyên Tạp chí Khoa học Công nghệ Nông nghiệp Việt Nam - Số 2(87)/2018 Effect of preservative and sanitizing agents on post-harvest diseases of seedless lime (Citrus latifolia) Nguyen Khanh Ngoc, Nguyen Van Phong Abstract This study was conducted to determine the effects of preservative and sanitizing agents (Chlorine) on post-harvest diseases of seedless lime. The fruits were harvested at commercial maturity, treated with NaHCO3 (2%; 3%), Na2CO3 (2%; 3%), CaCl2 (2%; 3%), Potassium sorbate (1%; 2%), Chlorine (0,015%; 0,02%), Presim (0,06%; 0,07%), water (control) for 2 minutes and then stored at 8 + 1 °C, RH = 80 - 90% and evaluated at 4, 6 and 8 weeks of storage. The fruits which were immersed in 2%; 3% Na2CO3 and 2% Potassium sorbate solution significantly had fewer rots than other treatments and the untreated one. The results also showed that these treatments could maintain the quality of fruit such as titratable acidity, total soluble solids, fruit firmness and skin colour until 8 weeks storage at 8oC. Keywords: Post-harvest diseases, fruit quality, seedless lime, preservative agent Ngày nhận bài: 9/1/2018 Người phản biện: . Lê Nguyễn Đoan Duy Ngày phản biện: 20/1/2018 Ngày duyệt đăng: 12/2/2018 KẾT QUẢ ĐIỀU TRA TÌNH HÌNH BỆNH VÀNG LÁ, THỐI RỄ VÀ CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG TRONG TÁI CANH CÀ PHÊ TẠI TÂY NGUYÊN Tạ Hồng Lĩnh1, Nguyễn Văn Tuất1, Nguyễn Văn Viết1, Trương Hồng2, Nguyễn Thị Thanh Mai2 TÓM TẮT Điều tra hiện trạng đối với các vườn cà phê trước tái canh tại Tây Nguyên nhằm đưa ra khuyến cáo trong công tác tái canh cà phê vối là việc làm hết sức quan trọng và cần thiết trong chương trình tái canh cà phê do Bộ Nông nghiệp và PTNT phát động. Kết quả điều tra chỉ ra rằng: Vườn > 20 năm tuổi phải tái canh là do bị bệnh vàng lá, thối rễ 21,4 - 26,8%. Vườn ≤ 20 năm tuổi mà phải nhổ đi để tái canh là do .
