Nôi dung đồ án trình bày phương hướng thiết kế và xây dựng nhà máy chế biến hải sản gồm hai dây chuyền sản xuất: Dây chuyền cá thu hấp sốt cà chua đóng hộp số 8 năng suất 2 tấn sản phẩm trên ca, dây chuyền cá thu rán sốt cà chua đóng hộp số 8 năng suất tấn sản phẩm trên ca. Mời các bạn tham khảo! | Đồ án tốt nghiệp ngành Kỹ thuật môi trường: Thiết kế nhà máy chế biến hải sản Đồ án tốt nghiệp Thiết kế nhà máy chế biến hải sản MỤC LỤC Mở đầu 04 Chƣơng 1. Lập luận kinh tế kỹ thuật 05 . Vị trí địa lí 05 . Vùng nguyên liệu 06 . Hệ thống giao thông 06 . Nguồn nƣớc 07 Hệ thống xử lí nƣớc thải. 07 Nguồn điện 07 Nguồn lao động 08 Thị trƣờng 08 Hợp tác hoá . 08 Nhiên liệu 08 Chƣơng 2. Nguyên liệu 09 Cá thu 09 Dầu thực .
