Việc dạy học tích hợp trong module “Món ăn truyền thống Việt Nam” cho người lao động đang hưởng bảo hiểm thất nghiệp tại thành phố Cần Thơ là cần thiết, nhằm giúp họ học tập tích cực, chủ động sáng tạo và hình thành năng lực nghề đáp ứng yêu cầu thực tiễn, nhằm phát huy mạnh mẽ tính tích cực của người học là một nhiệm vụ có ý nghĩa rất quan trọng trong hoạt động giáo dục nghề nghiệp ở nước ta hiện nay. | Thực trạng và biện pháp dạy học tích hợp module “món ăn truyền thống Việt Nam” cho người lao động hưởng bảo hiểm thất nghiệp tại thành phố Cần Thơ VJE Tạp chí Giáo dục, Số đặc biệt Kì 3 tháng 5/2019, tr 316-320; 301 THỰC TRẠNG VÀ BIỆN PHÁP DẠY HỌC TÍCH HỢP MODULE “MÓN ĂN TRUYỀN THỐNG VIỆT NAM” CHO NGƯỜI LAO ĐỘNG HƯỞNG BẢO HIỂM THẤT NGHIỆP TẠI THÀNH PHỐ CẦN THƠ Đỗ Thụy Ngọc Hà - Trường Cao đẳng nghề Du lịch Cần Thơ Ngày nhận bài: 13/3/2019; ngày chỉnh sửa: 15/4/2019; ngày duyệt đăng: 20/5/2019. Abstract: In the field of vocational education, integrated teaching has brought positive effects, which equips learners with the competency to perform, at the same time, the program is designed according to the perspective of combining subjects and modules of vocational skills. The integrated teaching in the “Vietnamese traditional foods” module for employees enjoying unemployment insurance in Can Tho city is necessary, which helps them study actively, proactively, creatively and formulate vocational competence to meet practical requirements. At the same time, through integrated teaching, strongly promoting the positive of learners, it is a very important task in vocational education activities in our country today. Keywords: Integrated teaching, module, learner, traditional food, worker, unemployment insurance, vocational education. 1. Mở đầu Người đang hưởng BHTN là người lao động có tham Module “Món ăn truyền thống Việt Nam” được Sở gia BHTN khi làm việc theo hợp đồng làm việc hay hợp Lao động - Thương binh và Xã hội phê duyệt và cấp phép đồng lao động. Trong đó, người lao động là người từ đủ cho các cơ sở giáo dục nghề nghiệp trên địa bàn TP. Cần 15 tuổi trở lên, đang có nguyện vọng tìm kiếm cơ hội việc Thơ hoạt động, nhằm hỗ trợ học viên (HV) là người lao làm, bao gồm: động đang hưởng bảo hiểm thất nghiệp (BHTN) hình - Người lao động làm việc theo hợp đồng lao động thành kĩ năng nấu nướng, bảo đảm giữ được .
