Bài viết đánh giá tác dụng bổ sung dinh dưỡng qua đường miệng trên tình trạng dinh dưỡng ở bệnh nhân suy dinh dưỡng trong giai đoạn tiền phẫu van tim, tác dụng bổ sung dinh dưỡng qua đường miệng trên sức cơ đo bằng sức co bóp bàn tay ở nhóm bệnh nhân này. | Bổ sung dinh dưỡng qua đường miệng cho bệnh nhân bị suy dinh dưỡng trong tiền phẫu van tim Nghiên cứu Y học Y Học TP. Hồ Chí Minh * Phụ Bản Tập 22 * Số 5 * 2018 BỔ SUNG DINH DƯỠNG QUA ĐƯỜNG MIỆNG CHO BỆNH NHÂN BỊ SUY DINH DƯỠNG TRONG TIỀN PHẪU VAN TIM Lưu Ngân Tâm*, Trần Quyết Tiến** TÓM TẮT Đặt vấn đề: Suy dinh dưỡng ở bệnh nhân phẫu thuật tim liên quan đến tăng tần suất biến chứng và tử vong sau mổ. Nhằm giúp ngăn ngừa các tác động xấu của tình trạng này, dinh dưỡng điều trị trước mổ cho bệnh nhân suy dinh dưỡng được khuyến cáo từ lâu vì qua đó giúp cải thiện tình trạng dinh dưỡng, tăng khả năng hồi phục sau mổ. Bổ sung dinh dưỡng qua đường miệng được khuyến nghị ưu tiên chọn trong các phương pháp dinh dưỡng. Vì lẽ đó nghiên cứu chúng tôi tiến hành nghiên cứu này Mục tiêu: 1. Đánh giá tác dụng bổ sung dinh dưỡng qua đường miệng trên tình trạng dinh dưỡng ở bệnh nhân suy dinh dưỡng trong giai đoạn tiền phẫu van tim; 2. Đánh gía tác dụng bổ sung dinh dưỡng qua đường miệng trên sức cơ đo bằng sức co bóp bàn tay ở nhóm bệnh nhân này. Phương pháp: Tiến cứu, ca hàng loạt, nhãn mỡ, không nhóm chứng. Cỡ mẫu lấy thuận tiện phù hợp tiêu chuẩn nghiên cứu. Quần thể bệnh nhân có chỉ định phẫu thuật van tim theo chương trình của khoa Phẫu thuật Tim tại bệnh viện Chợ Rẫy, từ tháng 06/2017 đến tháng 12/2017. Dữ liệu được thu thập và xử lý dựa trên tình trạng dinh dưỡng theo nhân trắc (cân nặng, BMI), chỉ số từ đo trở kháng InBody (như khối protein, cơ xương, mỡ, góc pha ), SGA, các loại đạm máu và sức co bóp bàn tay. Đối tượng bệnh nhân được bổ sung 400ml sữa dinh dưỡng chuẩn (Sure Prevent- Vinamilk) trong chế độ ăn hàng ngày, trong vòng 14 ngày. Kết quả: có 66 bệnh nhân đủ tiêu chuẩn nghiên cứu và đồng ý tham gia nghiên cứu này. Tuy nhiên trong 3 ngày đầu uống Sure Prevent có 2 bệnh nhân bị kém dung nạp (buồn nôn, nôn) và đã tự nguyện ngừng tham gia nghiên cứu. Vì vậy, xử lý dữ liệu chỉ dựa trên 64 bệnh nhân, trong đó 37 nữ .
