Ở Việt Nam, lá Chùm ngây (Moringa oleifera Lam.) được sử dụng như là một thức uống bổ sung đạm và khoáng chất hơn là tạo những sản phẩm theo hướng tăng lực hay hỗ trợ điều trị. Do đó, đề tài được thực hiện nhằm khảo sát tác dụng tăng lực và tác dụng bảo vệ gan của lá Chùm ngây trên chuột nhắt trắng. | Khảo sát tác dụng tăng lực và bảo vệ gan của lá chùm ngây (Moringa oleifera Lam.) trên thực nghiệm Nghiên cứu Y học Y Học TP. Hồ Chí Minh * Tập 20 * Số 6 * 2016 KHẢO SÁT TÁC DỤNG TĂNG LỰC VÀ BẢO VỆ GAN CỦA LÁ CHÙM NGÂY (MORINGA OLEIFERA LAM.) TRÊN THỰC NGHIỆM Nguyễn Thị Thu Hương*, Nguyễn Hoàng Minh*, Nguyễn Lĩnh Nhân*, Lý Hải Triều*, Nguyễn Thị Ngọc Đan* TÓM TẮT Đặt vấn đề và mục tiêu nghiên cứu: Ở Việt Nam, lá Chùm ngây (Moringa oleifera Lam.) được sử dụng như là một thức uống bổ sung đạm và khoáng chất hơn là tạo những sản phẩm theo hướng tăng lực hay hỗ trợ điều trị. Do đó, đề tài được thực hiện nhằm khảo sát tác dụng tăng lực và tác dụng bảo vệ gan của lá Chùm ngây trên chuột nhắt trắng. Phương pháp nghiên cứu: Cao chiết cồn 45% từ lá Chùm ngây thu hái tại Tỉnh An Giang được nghiên cứu tác dụng tăng lực trên chuột nhắt trắng bằng nghiệm pháp chuột bơi Brekhman. Tác dụng bảo vệ gan của cao chiết được nghiên cứu trên mô hình gây tổn thương gan cấp bằng paracetamol liều uống 500 mg/kg với các chỉ tiêu khảo sát là hoạt độ GOT và GPT trong huyết tương và hàm lượng malonyl dialdehyd (MDA) và glutathion (GSH) trong dịch đồng thể gan. Kết quả: Cao Chùm ngây ở các liều tương đương với 1,25 g; 2,5 g và 5 g dược liệu/kg trọng lượng chuột làm gia tăng thời gian bơi của chuột sau 7 ngày uống, thể hiện tác dụng tăng lực. Cao Chùm ngây ở các liều uống tương đương 2,5 và 5 g dược liệu/kg trên chuột bị gây tổn thương gan cấp bằng paracetamol thể hiện tác dụng ức chế sự gia tăng hoạt độ GOT và GPT trong huyết tương chuột, ức chế sự gia tăng hàm lượng MDA và làm tăng hàm lượng GSH trong dụng của cao Chùm ngây tương tự như silymarin và N-acetylcystein. Kết luận: Cao Chùm ngây ở các liều tương đương với 1,25 g; 2,5 g và 5 g dược liệu / kg trọng lượng chuột thể hiện tác dụng tăng lực và bảo vệ gan trước tổn thương gây bởi paracetamol. Từ khóa: Lá chùm ngây, thực nghiệm chuột bơi, mô hình gây tổn thương gan cấp bằng .
