Bài viết trình bày đánh giá sự an toàn (không gây nhiễm khuẩn huyết) của 3 probiotics Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium longum, Streptococcus faecalis khi nuôi bệnh nhân nặng bằng sữa đậu nành bổ sung 3 probiotics trên (sữa công thức 1,2). | Sự an toàn của 3 Probiotics: Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium longum, Streptococcus faecalis ở bệnh nhân nặng Nghiên cứu Y học Y Học TP. Hồ Chí Minh * Phụ Bản Tập 20 * Số 6 * 2016 SỰ AN TOÀN CỦA 3 PROBIOTICS: LACTOBACILLUS ACIDOPHILUS, BIFIDOBACTERIUM LONGUM, STREPTOCOCCUS FAECALIS Ở BỆNH NHÂN NẶNG Tạ Thị Tuyết Mai* Nguyễn Anh Dũng*, Nguyễn thị Thu Thảo*, Bùi Minh Thành*, Nghiệm Nguyệt Thu**, Lâm Vĩnh Niên*** TÓM TẮT Mục tiêu: Đánh giá sự an toàn (không gây nhiễm khuẩn huyết) của 3 probiotics Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium longum, Streptococcus faecalis khi nuôi bệnh nhân nặng bằng sữa đậu nành bổ sung 3 probiotics trên (sữa công thức 1,2). Đối tượng và phương pháp nghiên cứu : 189 bệnh nhân được cấy máu trước và 4 hôm sau khi nuôi tiêu hóa bằng sữa bổ sung probiotics. Kết quả: Có 2 trường hợp mọc vi khuẩn staphylococcus epidermis, thuộc nhóm 1, nhưng vi khuẩn này không phải là probiotics. Không có mẫu cấy máu nào mọc 1 trong 3 loại probiotic bổ sung vào sữa đậu nành là Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium longum, Streptococcus faecalis. Kết luận: Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium longum, Streptococcus faecalis không xâm nhập vào máu bệnh nhân, không gây nhiễm khuẩn huyết ở bệnh nhân nặng. Từ khóa: Nuôi ăn qua ống thông, kém dung nạp lactose, bệnh nhân nặng, dung dịch nuôi ăn qua ống thông, probiotics, sữa đậu nành, sữa bột nguyên kem. ABSTRACT THE SAFETY OF CRITICAL ILL PATIENTS FOR LACTOBACILLUS ACIDOPHILUS, BIFIDOBACTERIUM LONGUM, STREPTOCOCCUS FAECALIS Ta Thi Tuyet Mai, Nguyen Anh Dung, Nguyen thi Thu Thao, Bui Minh Thanh, Nghiem Nguyet Thu, Lam Vinh Nien * Y Hoc TP. Ho Chi Minh * Supplement of Vol. 20 - No 6 - 2016: 274 - 280 Objective: The aim of this study was to identify the safety of critical ill patients for Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium longum, Streptococcus faecalis in formula 1 and formula 2. Materials and methods: Assess the safety of .
