Nghiên cứu nhằm xác định tình trạng dinh dưỡng và mô tả một số yếu tố liên quan đến tình trạng dinh dưỡng trên bệnh nhân ung thư khoang miệng. Nghiên cứu cắt ngang trên 165 bệnh nhân, độ tuổi từ 18 trở lên, trong thời gian từ tháng 5 năm 2018 đến tháng 12 năm 2018. | Tình trạng dinh dưỡng bệnh nhân ung thư khoang miệng tại Bệnh viện K năm 2018 TẠP CHÍ NGHIÊN CỨU Y HỌC TÌNH TRẠNG DINH DƯỠNG BỆNH NHÂN UNG THƯ KHOANG MIỆNG TẠI BỆNH VIỆN K NĂM 2018 Hoàng Việt Bách, Trần Thị Thuỷ, Ngô Quốc Duy, Nguyễn Văn Đăng, Nguyễn Thị Hồng Tiến, Đặng Thị Thu Hằng, Dương Thị Yến, Nguyễn Đức Dịu, Lê Thị Hương Trung tâm Dinh dưỡng lâm sàng - Bệnh viện K Nghiên cứu nhằm xác định tình trạng dinh dưỡng và mô tả một số yếu tố liên quan đến tình trạng dinh dưỡng trên bệnh nhân ung thư khoang miệng. Nghiên cứu cắt ngang trên 165 bệnh nhân, độ tuổi từ 18 trở lên, trong thời gian từ tháng 5 năm 2018 đến tháng 12 năm 2018. Kết quả cho thấy có 63,0% bệnh nhân nhập viện có nguy cơ suy dinh dưỡng (SDD) theo bộ công cụ PG-SGA, 19,4% bệnh nhân bị SDD theo thang phân loại BMI. Không tìm thấy mối liên quan có ý nghĩa thống kê giữa các yếu tố như phương pháp điều trị, giai đoạn bệnh, phương pháp chuẩn bị chế độ ăn liên quan với tình trạng dinh dưỡng của bệnh nhân. Bệnh nhân ăn qua đường miệng có nguy cơ SDD thấp hơn 9 lần so với những bệnh nhân ăn qua sonde (OR (95% CI): 8,8 (1,1 - 71,8)). Bệnh nhân ung thư khoang miệng có nguy cơ SDD cao. Những bệnh nhân có tình trạng diễn biến nặng, nuôi ăn qua sonde có nguy cơ SDD cao hơn hẳn những bệnh nhân khác. Cần có những can thiệp cụ thể và kịp thời để cải thiện tình trạng dinh dưỡng của bệnh nhân. Từ khóa: ung thư khoang miệng, tình trạng dinh dưỡng, yếu tố liên quan, bệnh viện K I. ĐẶT VẤN ĐỀ Dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng trong sonde trong hơn 15 ngày đầu sau phẫu thuật chăm sóc và điều trị bệnh ung thư, góp phần [4]. Với xạ trị, 25% bệnh nhân gặp biến chứng tăng hiệu quả điều trị, thời gian sống và chất như mất vị giác và/hoặc khô miệng trước khi lượng cuộc sống cho bệnh nhân [1]. Khoang bắt đầu và tăng lên đến hơn 80% sau khi kết miệng là cửa ngõ đầu tiên của tuyến tiêu thúc đợt điều trị [5]. Hoá trị cũng góp phần gây hóa, do đó ung thư khoang miệng sẽ gây ảnh
