Bài viết trình bày kết quả nghiên cứu về tác dụng của hai chất thuộc nhóm Benzimidazon là LAN và OM lên các enzim của quá trình đường phân của Streptococcus mutans UA159 và tác dụng ngăn chặn sự ức chế hoạt tính của các enzim này nhờ tác phân khử Β-MCE. | β-Mercaptoethanol ngăn chặn khả năng ức chế của các Benzimidazon đối với hoạt tính của một số Enzim đường phân của chủng vi khuẩn Streptococcus muatans UA159 28(3): 66-70 T¹p chÝ Sinh häc 9-2006 β-mercaptoethanol ng¨n chÆn kh¶ n¨ng øc chÕ cña c¸c benzimidazon ®èi víi ho¹t tÝnh cña mét sè enzim ®−êng ph©n cña chñng vi khuÈn Streptococcus mutans UA159 NguyÔn ThÞ Mai Ph−¬ng ViÖn C«ng nghÖ sinh häc Robert E. Marquis Tr−êng ®¹i häc Rochester, Hoa Kú C¸c chÊt benzimidazon vµ c¸c dÉn suÊt cña chÞu axit cao vµ cã kh¶ n¨ng ®−êng ph©n hãa chóng nh− omeprazon (OM) hay lansoprazon m¹nh. C¸c lo¹i ®−êng nh− glucoza, sacroza, (LAN), ®−îc sö dông réng r·i ®Ó kiÓm so¸t sù sinh fructoza. sau khi ®−îc tÕ bµo vi khuÈn tiÕp nhËn axit qu¸ møc th«ng qua sù øc chÕ enzim H+/K+ P- th«ng qua hÖ thèng enzim vËn chuyÓn ®−êng ATPaza cña c¸c tÕ bµo tiÕt axit [6, 9]. C¸c chÊt nµy photphotransferaza (PTS), sÏ ®−îc ®ång ho¸ nhê ®ang ®−îc sö dông réng r·i ®Ó ®iÒu trÞ c¸c bÖnh qu¸ tr×nh ®−êng ph©n ®Ó sinh axit trong ®ã cã axit viªm loÐt d¹ dµy. Benzimidazon cã mét sè tÝnh lactic, lµ nguyªn nh©n trùc tiÕp g©y ra s©u r¨ng [1]. chÊt kh¸ ®Æc biÖt. Thø nhÊt, c¸c chÊt nµy rÊt ph©n KÕt qu¶ nghiªn cøu tr−íc ®©y cña chóng t«i [8] ®· cùc; ®iÒu ®ã cã nghÜa lµ nã cã thÓ ®i qua mµng tÕ ph¸t hiÖn thÊy benzimidazon cã kh¶ n¨ng øc chÕ bµo mét c¸ch dÔ dµng. Thø hai, chóng lµ nh÷ng m¹nh sù sinh axit cña tÕ bµo streptococci. C¸c chÊt baz¬ yÕu (pKi = 4,0 - 5,0), v× thÕ cã thÓ tËp trung ë nµy cã t¸c dông øc chÕ c¸c enzim trªn mµng tham nh÷ng bé phËn tÝch luü axit. Thø ba, chóng rÊt gia vµo qu¸ tr×nh vËn chuyÓn ®−êng lµ PTS vµ F- kh«ng bÒn trong dung dÞch axit; thêi gian ph©n ATPaza. VËy c¸c enzim cña qu¸ tr×nh ®−êng ph©n hñy cña chóng chØ kho¶ng 2 phót ë pH = 1,0 vµ cã ph¶i lµ ®Ých t¸c dông cña c¸c chÊt kho¶ng 20 phót ë pH = 7,4. Do ®ã, benzimidazon benzimidazon hay kh«ng vµ c¸c t¸c nh©n khö nh− lµ mét tiÒn chÊt (prodrug), cã thÓ tËp trung t¹i bé GSH hay .
