Bài viết trình bày phân lập vi tảo Schizochytrium; tốc độ sinh trưởng của hai chủng vi tảo Schizochytrium sp PQ6 và PQ7 trên môi trường M1; kết quả nghiên cứu thành phần axit béo bão hòa và không bão hòa của hai chủng vi tảo Schizochytrium sp. PQ6 và PQ7. | Phân lập được vi tảo biển dị dưỡng Schizochytrium giàu DHA ở vùng biển huyện đảo Phú Quốc 30(2): 50-55 T¹p chÝ Sinh häc 6-2008 PH¢N LËP ®−îc VI T¶O BIÓN DÞ D¦ìNG SCHIZOCHYTRIUM GIµU DHA ë VïNG BIÓN HUYÖN §¶O PHó QUèC §Æng DiÔm Hång, Hoµng Lan Anh, ng« thÞ hoµi thu ViÖn C«ng nghÖ sinh häc Trong sè c¸c lo¹i vi t¶o biÓn dÞ d−ìng s¶n chiÕm gÇn 38 - 41% TLK tÕ bµo vµ DHA chiÕm sinh ra c¸c axÝt bÐo kh«ng b·o hoµ ®a nèi ®«i 38 - 45% lipit tæng sè. (polyunsaturated fatty acids - PUFAs) ω-3 cao, gåm cã Thraustochytrium aureum, Schizochytrium I. PH¦¥NG PH¸P NGHI£N CøU spp., Crypthecodinium cohnii, Ulkenia spp., Amphidinium carterae vµ Labyrinthula spp th× vi 1. VËt liÖu t¶o Schizochytrium cã thÓ cho s¶n l−îng DHA - MÉu vËt: lµ nh÷ng l¸ c©y ®−íc (Rhizophora (docosahexaenoic acid, C22: 6n-3) cao nhÊt, ®¹t apiculata Blume, thuéc hä §−íc - ®Õn 138 mg/l/h [9]. V× vËy, Schizochytrium hiÖn Rhizophoraceae) ®ang trong giai ®o¹n ph©n hñy vµ ®ang ®−îc quan t©m nghiªn cøu, sö dông ®Ó s¶n tr«i d¹t ë ven b×a rõng ngËp mÆn thuéc vïng biÓn xuÊt th−¬ng m¹i DHA, lµm thøc ¨n bæ sung cho huyÖn ®¶o Phó Quèc (gåm An Thíi, Hµm Ninh, ng−êi vµ ®éng vËt nu«i. Theo kho¸ ph©n lo¹i cña Gµnh DÇu), tØnh Kiªn Giang vµo th¸ng 7/2006. Porter (1990), Schizochytrium thuéc hä Thraustochytriidae (Thraustochytrids), líp - M«i tr−êng ph©n lËp: m«i tr−êng c¬ b¶n ®Ó Labyrinthulea, ngµnh Heterokontophyta [8]. C¸c ph©n lËp vi t¶o Schizochytrium ®−îc ký hiÖu lµ tÕ bµo Schizochytrium cã d¹ng h×nh cÇu, cã m¹ng GPYc. M«i tr−êng cã chøa glucoza (2 g/l), l−íi ngo¹i chÊt xuÊt ph¸t tõ bÒ mÆt tÕ bµo [3, 4, 7]. polypepton (1 g/l), cao nÊm men (0,5 g/l), th¹ch (15 g/l), 50% pure salt-ASW (17,5 g/l) - n−íc biÓn Cho ®Õn nay, vi t¶o Schizochytrium ®· vµ nh©n t¹o cã nång ®é t−¬ng ®−¬ng 1,5% NaCl ®ang ®−îc s¶n xuÊt c«ng nghiÖp ë mét sè n−íc (Tropic Marine Aquarientechnik, Wartenberg, trªn thÕ giíi. Mét quy tr×nh c«ng nghÖ nu«i Germany) vµ chloramphenicol (50 mg/l). trång .
