Nghiên cứu này đánh giá khả năng kháng khuẩn của hệ vật liệu nano tổ hợp mang kháng sinh Ag-TiO2-Doxycycline-Alginate (TiO2-Ag/DO/Alg) đối với vi khuẩn Vibrio parahaemolyticus – tác nhân chính gây bệnh hoại tử gan tụy cấp trên tôm Chân trắng. | Đánh giá khả năng kháng khuẩn của hệ vật liệu nano tổ hợp mang kháng sinh đối với vi khuẩn Vibrio parahaemolyticus gây bệnh hoại tử gan tuy tụy cấp (AHPNS) trên tôm chân trắng Litopenaeus vannamei (Boone 1931) Tạp chí Khoa học Đại học Huế: Nông nghiệp và Phát triển nông thôn; ISSN 2588–1191 Tập 128, Số 3C, 2019, Tr. 77–85; DOI: ĐÁNH GIÁ KHẢ NĂNG KHÁNG KHUẨN CỦA HỆ VẬT LIỆU NANO TỔ HỢP MANG KHÁNG SINH ĐỐI VỚI VI KHUẨN VIBRIO PARAHAEMOLYTICUS GÂY BỆNH HOẠI TỬ GAN TUY TỤY CẤP (AHPNS) TRÊN TÔM CHÂN TRẮNG Litopenaeus vannamei (Boone 1931) Mạc Như Bình1*, Lê Thị Kim Anh1, Trần Nguyên Thảo1, Nguyễn Hữu Thịnh1, Nguyễn Thị Thanh Thủy1, Hoàng Thị Yến Nhi1, Hà Phương Thư2, Đặng Đình Kim3 1 Trường Đại học Nông Lâm, Đại học Huế, 102 Phùng Hưng, Huế, Việt Nam 2 Viện Khoa học Vật Liệu, Viện Hàn lâm Khoa Học và Công nghệ Việt Nam, 18 Hoàng Quốc Việt, Cầu Giấy, Hà Nội 3 Viện Công nghệ Môi trường, Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam, 18 Hoàng Quốc Việt, Cầu Giấy, Hà Nội Tóm tắt: Nghiên cứu này đánh giá khả năng kháng khuẩn của hệ vật liệu nano tổ hợp mang kháng sinh Ag-TiO2-Doxycycline-Alginate (TiO2-Ag/DO/Alg) đối với vi khuẩn Vibrio parahaemolyticus – tác nhân chính gây bệnh hoại tử gan tụy cấp trên tôm Chân trắng. Trong nghiên cứu này, hệ vật liệu nano TiO 2- Ag/DO/Alg được tổng hợp tại Viện Khoa học Vật liệu – Viện Hàn Lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam. Chủng vi khuẩn Vibrio parahaemolyticus được phân lập từ 60 mẫu tôm bệnh trên cơ sở triệu chứng bệnh, đặc điểm hình thái và đặc điểm sinh thái. Kết quả thử nghiệm cho thấy hệ nano TiO 2-Ag/DO/Alg có hiệu lực diệt khuẩn V. parahaemolyticus tốt và vượt trội hơn kháng sinh DO thông thường (p < 0,05). Hệ nano với nồng độ 50 ppm cho đường kính vòng kháng khuẩn lớn hơn so với kháng sinh DO ở nồng độ 1000 ppm (p < 0,05). Từ khóa: TiO2-Ag/DO/Alg, Vibrio parahaemolyticus, AHPNS 1 Đặt vấn đề Hiện nay, nuôi trồng thủy sản (NTTS) được
