Trong nghiên cứu này, Tiến hành nghiên cứu hoạt tính ức chế enzyme αglucosidase của 11 hợp chất epoxylignan được phân lập từ thân cây Mít dai (Artocarpus heterophyllus), thân cây Guồi đỏ (Willughbeia cochinchinensis), vỏ thân Cần sen (Crateva religiosa) và keo Ong dú. Mời các bạn tham khảo! | Nghiên cứu mối quan hệ giữa hoạt tính ức chế enzyme α-glucosidase và cấu trúc của các hợp chất epoxylignan Science & Technology Development, Vol 5, 2017 Nghiên cứu mối quan hệ giữa hoạt tính ức chế enzyme α-glucosidase và cấu trúc của các hợp chất epoxylignan Lê Hữu Thọ Nguyễn Xuân Hải Nguyễn Thị Thanh Mai Trường Đại học Khoa học Tự nhiên, ĐHQG-HCM (Bài nhận ngày 07 tháng 12 năm 2016, nhận đăng ngày 28 tháng 11 năm 2017) TÓM TẮT Epoxylignan là những hợp chất thuộc họ 10 có hoạt tính ức chế mạnh hơn chất đối chứng polyphenol có rất nhiều hoạt tính sinh học như ức chế dương acarbose (IC50, µM). Dựa vào các kết sự phát triển của các tế bào ung thư, kháng oxy hóa, quả này, mối tương quan hoạt tính-cấu trúc của các làm hạ đường huyết, Trong nghiên cứu này, chúng hợp chất cho thấy sự hiện diện của nhóm hydroxyl tại tôi tiến hành nghiên cứu hoạt tính ức chế enzyme α- các vị trí C-4 và C-4′ đóng vai trò quan trọng trong glucosidase của 11 hợp chất epoxylignan được phân việc làm tăng hoạt tính. Hơn nữa, các hợp chất lập từ thân cây Mít dai (Artocarpus heterophyllus), diepoxylignan có nhóm ketone tại vị trí C-9′ cũng làm thân cây Guồi đỏ (Willughbeia cochinchinensis), vỏ cải thiện hoạt tính mạnh hơn. Ngược lại, sự mở vòng thân Cần sen (Crateva religiosa) và keo Ong dú epoxy tại vị trí C-7 và C-9′ sẽ làm giảm hoạt tính. (Trigona minor). Kết quả cho thấy hợp chất 1–4, 7– Từ khóa: epoxylignan, ức chế α-glucosidase, mối quan hệ hoạt tính cấu trúc MỞ ĐẦU Lignan là hợp chất polyphenol có nguồn gốc từ Những năm gần đây, các công trình nghiên cứu tự nhiên được tìm thấy qua quá trình sinh tổng hợp cho thấy các hợp chất 7,9′-epoxylignan và 7,9′:7′,9- của các phenylpropanoid. Các hợp chất này có vai trò diepoxylignan có khả năng ức chế enzyme α- quan trọng trong thực phẩm hằng ngày hay được sử glucosidase. Đây là enzyme xúc tác cho quá trình dụng làm thuốc hỗ trợ điều trị ung thư, kháng oxy thủy phân .
