Nhằm giúp các em học sinh đạt kết quả cao trong kì thi sắp tới, chia sẻ đến các em Đề cương ôn tập học kì 1 môn Hóa học 12 năm 2019-2020 - Trường THPT Chu Văn An tổng hợp toàn bộ kiến thức môn học trong học kỳ này. Mời các em cùng tham khảo. | Đề cương ôn tập học kì 1 môn Hóa học 12 năm 2019-2020 - Trường THPT Chu Văn An SỞ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO HÀ NỘI ĐỀ CƯƠNG ÔN TẬP HỌC KỲ I TRƯỜNG THPT CHU VĂN AN NĂM HỌC 20192020 Môn: Hóa học Khối lớp: 12 A. N ỘI DUNG ÔN TẬP : I. LÝ THUY ẾT : Chương 1: ESTE – LIPIT 1. Các khái niệm: este, lipit và phân loại lipit, chất béo. 2. Phương pháp điều chế este của ancol. 3. Tính chất vật lý và hoá học của este, chất béo. Chương 2: CACBOHIĐRAT 1. Khái niệm và phân loại cacbohiđrat. 2. Công thức cấu tạo dạng mạch hở của glucozơ. 3. Công thức phân tử của sacarozơ, tinh bột và xenlulozơ. 4. Tính chất vật lí và hoá học của glucozơ, sacarozơ, tinh bột và xenlulozơ. 5. Ứng dụng của glucozơ, sacarozơ, tinh bột và xenlulozơ. Chương 3: AMIN – AMINO AXIT – PROTEIN 1. Khái niệm, phân loại, cách gọi tên amin (theo danh pháp thay thế và gốc chức). 2. Các khái niệm: amino axit,peptit và protein. 3. Đặc điểm cấu tạo phân tử, tính chất vật lí và hoá học của amin, amino axit, peptit và protein. Chương 4: POLIME VÀ VẬT LIỆU POLIME 1. Các khái niệm về polime và vật liệu polime. 2. Đặc điểm cấu tạo, tính chất vật lí, ứng dụng và một số phương pháp tổng hợp polime. 3. Thành phần chính, sản xuất và ứng dụng của: chất dẻo, vật liệu compozit, tơ, cao su. II. BÀI T ẬP Chương 1: Viết CTCT và tên gọi của este. Viết các pthh minh hoạ tính chất hoá học của este no, đơn chức; của chất béo. Phân biệt được este với các chất khác như ancol, axit, anđehit, bằng phương pháp hoá học. So sánh nhiệt độ sôi của este so với axit, ancol. Tính khối lượng các chất trong pư xà phòng hoá (của este và của chất béo). Tính khối lượng xà phòng sản xuất được theo hiệu suất phản ứng. Chương 2: Viết được các pthh chứng minh tính chất hoá học của glucozơ; fructozơ; sacarozơ; tinh bột và xenlulozơ. Phân biệt được các dung dịch glixerol, glucozơ, sacarozơ bằng phương pháp hóa học. .
