Tạp chí thông tin đến quý độc giả về quan điểm của nhà dinh dưỡng về loại bỏ kháng sinh trong chăn nuôi gia cầm; nuôi gà khỏe không kháng sinh. | Tạp chí Biomin – Số NAE: Gia cầm Số NAE • Gia cầm Tạp chí Không kháng sinh Hình: iStockphoto_DNY59 bao giờ Quan điểm Quan điểm của của nhà dinh bác sĩ thú y dưỡng Lời tựa Thách thức chính của ngành chăn nuôi Việc thiếu các kháng sinh mới ngày càng cao và nhu cầu của khách hàng đã làm cho việc loại bỏ kháng sinh trở thành một sức ép xác định trong chăn nuôi gia cầm ở Bắc Mỹ và những nơi khác. Thách thức chủ yếu đang đối mặt với ngành chăn nuôi gia cầm là duy trì mục tiêu năng suất và mức sản xuất mà không phải bổ sung kháng sinh. Vì thế, điều cấp bách là phải hiểu những thách thức phía trước khi chúng ta loại bỏ kháng sinh ra khỏi hệ thống chăn nuôi và tìm ra những chất thay thế thích hợp để giúp chúng ta giữ chặt được mục tiêu. Nhiều cách định nghĩa Trong khi có nhiều định nghĩa khác nhau về hệ thống chăn nuôi phi/không kháng sinh đang tồn tại, từ loại bỏ chất kích thích tăng trưởng kháng sinh, ionophores, kháng sinh trọng yếu cho thuốc người Hệ thống Không kháng sinh bao giờ (NEA) đại diện cho việc loại bỏ hoàn toàn 100 % kháng sinh. Quan điểm của chuyên gia Trong số Science & Solutions này, chúng tôi mang đến cho bạn tầm nhìn của các chuyên gia trong ngành về những thách thức mà họ gặp phải và các giải pháp mà họ sử dụng trong hệ thống NAE của họ để đạt được mục tiêu chăn nuôi. Trong phần đầu tiên, Tiến sĩ Shivaram Rao – Giám đốc cao cấp về Dinh dưỡng và Dịch vụ kỹ thuật con giống ở Pilgrim’s Pride, Mỹ, đưa ra nhận định của ông ở vị trí là một nhà dinh dưỡng trong hoạt động gia cầm lớn nhất thế giới. Tiến sĩ Rao đưa chúng ta qua những khó khăn khác nhau loại bỏ kháng sinh hiện diện từ trại giống đến nhà máy và làm thế nào để giảm khoảng cách năng xuất giữa đàn sử dụng và không sử dụng kháng sinh. Phần thứ 2 được viết bởi Tiến sĩ Scott Gustin, Giám đốc Dịch vụ Thú y ở Tyson Foods, Mỹ, nhà sản xuất trong hệ thống NAE lớn nhất trên thế giới. Ở đây Tiến sĩ Gustin thảo luận
