Từ giữa thế kỷ thứ XVII đến năm 1975, cùng với quá trình thay đổi kết cấu dân cư, tùy theo đặc điểm văn hóa và năng lực canh tác, Đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL) đã từng bước phát triển hệ thống canh tác lúa gạo cho phù hợp với điều kiện sinh thái. | Hệ thống canh tác lúa gạo Đồng bằng sông Cửu Long từ giữa thế kỷ XVII đến năm 1975 Hệ thống canh tác lúa gạo Đồng bằng sông Cửu Long từ giữa thế kỷ XVII đến năm 1975 Đặng Kim Sơn1, Đặng Kim Khôi2, Lê Thị Hà Liên3, Phạm Đức Thịnh4, Ngô Thùy Linh5 1, 2 Viện Nghiên cứu Thị trường và Thể chế Nông nghiệp. Email: 3, 4, 5 Viện Chính sách và Chiến lược Phát triển nông nghiệp nông thôn. Email: Nhận ngày 20 tháng 5 năm 2019. Chấp nhận đăng ngày 14 tháng 8 năm 2019. Tóm tắt: Từ giữa thế kỷ thứ XVII đến năm 1975, cùng với quá trình thay đổi kết cấu dân cư, tùy theo đặc điểm văn hóa và năng lực canh tác, Đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL) đã từng bước phát triển hệ thống canh tác lúa gạo cho phù hợp với điều kiện sinh thái. Từ các biện pháp canh tác tự nhiên, quảng canh sang áp dụng kĩ thuật thâm canh tăng vụ, đất trồng lúa đã mở rộng dần từ các vùng đông dân, không ngập lũ, nhiễm mặn, lan dần sang các vùng ngập lũ sâu và bị mặn trong mùa khô. Mùa vụ và biện pháp canh tác ngày càng đa dạng, hình thành các hệ thống canh tác lúa mùa địa phương, lúa nổi, lúa cao sản 2 vụ và 3 vụ, biến châu thổ sông Cửu Long thành vựa lúa lớn của Việt Nam. Từ khóa: Đồng bằng sông Cửu Long, hệ thống canh tác, lúa gạo, nông nghiệp. Phân loại ngành: Kinh tế học Abstract: Since the middle of the 17th century to 1975, along with the changing population structure, depending on the cultural characteristics and cultivation capacity in the Mekong Delta, the system of rice cultivation had been gradually developing to suit the ecological conditions. From natural and extensive cultivation methods to intensive farming techniques to increase the number of crops per year, the land under rice cultivation was gradually expanded from densely populated areas without flooding and saline intrusion to deeply flooded ones and those with salinity in the dry season. Cultivation seasons, crops, and methods were increasingly diverse, .
