Bài viết mô tả đặc điểm hình thái, đặc điểm vi phẫu, đặc điểm bột dược liệu của cây lá đắng thu hái tại Thái Nguyên, đồng thời định tính sơ bộ thành phần hóa học của loài cây này. | Nghiên cứu đặc điểm vi học và định tính sơ bộ thành phần hóa học của cây lá đắng thu hái tại Thái Nguyên ISSN: 1859-2171 TNU Journal of Science and Technology 225(01):150 - 154 e-ISSN: 2615-9562 NGHIÊN CỨU ĐẶC ĐIỂM VI HỌC VÀ ĐỊNH TÍNH SƠ BỘ THÀNH PHẦN HÓA HỌC CỦA CÂY LÁ ĐẮNG THU HÁI TẠI THÁI NGUYÊN Đoàn Thanh Hiếu*, Nguyễn Thị Hồng Hạnh, Nguyễn Thị Mai Hồng, Nguyễn Thị Thu Huyền Trường Đại học Y Dược – ĐH Thái Nguyên TÓM TẮT Lá đắng là loài cây di thực vào Việt Nam và ngày càng được sử dụng rộng rãi trong phòng và điều trị nhiều bệnh dưới dạng rau ăn hoặc nước uống. Trong nghiên cứu này, chúng tôi mô tả đặc điểm hình thái, đặc điểm vi phẫu, đặc điểm bột dược liệu của cây lá đắng thu hái tại Thái Nguyên, đồng thời định tính sơ bộ thành phần hóa học của loài cây này. Các kết quả thu được xác định mẫu cây lá đắng thu hái tại Thái Nguyên là loài Vernonia amygdalina Del., họ Cúc (Asteraceae), cho thấy trong lá, thân cây có các nhóm chất chính là flavonoid, saponin, tanin và đường khử. Từ khóa: Lá đắng; Thái Nguyên, đặc điểm vi học, thành phần hóa học. Ngày nhận bài: 24/12/2019; Ngày hoàn thiện: 16/01/2020; Ngày đăng: 20/01/2020 MORPHOLOGICAL, ANATOMICAL CHARACTERISTICS AND PHOTOCHEMICALS OF BITTER LEAF HARVESTED IN THAI NGUYEN Doan Thanh Hieu*, Nguyen Thi Hong Hanh, Nguyen Thi Mai Hong, Nguyen Thi Thu Huyen TNU - University of Medicine and Pharmacy ABSTRACT “Bitter leaf” are mostly consumed in Asia and Africa, due to its potential as a good source of antidiabets. In this study, the bitter leaf in Thai Nguyen province has been described in morphological, anatomical characteristics and primarily identified as Vernonia amygdalina Del., Asteraceae. Carrying usual chemistry reactions, we found some groups of photochemicals of Vernonia amygdalina Del., such as flavoniods, saponins, tannins and reducing sugars. Keywords: Bitter leaf, morphological, anatomical characteristics, photochemicals. Received: .
