Research on extraction of isoflavones from soybean germ

In this paper, the total isoflavones were extracted from soybean germ. The five factors that influence the isoflavones extraction process including solvent concentration, extraction temperature, extraction time, extraction pH and the material/solvent ratio were optimized. The content of isoflavones in soybean germ material is from to 2 percent. After extraction with optimized conditions, we obtain the total crude isoflavones extract that contains of isoflavones.

Không thể tạo bản xem trước, hãy bấm tải xuống
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.