Bài giảng Quản trị chất lượng trình bày các nội dung chính sau: Tổng quan về chất lượng, vai trò của chất lượng trong cạnh tranh, chất lượng và đặc điểm của chất lượng, quá trình hình thành chất lượng, các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng, chi phí chất lượng. | Bài giảng Quản trị chất lượng - Trường ĐH Kinh tế TP. HCM QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG NỘI DUNG MÔN HỌC v Chương 1: Tổng quan về chất lượng (5 tiết) v Chương 2: Quản lý chất lượng (3 tiết) v Chương 3: Quản lý chất lượng dịch vụ (3 tiết) v Chương 4: Quản lý chất lượng toàn diện (TQM) (4 tiết) v Chương 5: Đánh giá chất lượng (5 tiết) v Chương 6: Các kỹ thuật và công cụ quản lý chất lượng (12 tiết) v Chương 7: Phương pháp 6 sigma (3 tiết) v Chương 8: Hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn ISO 9000319 (3 tiết) 2 Kiểm tra & đánh giá — Số tín chỉ: 03 — Phân bổ thời gian: Lý thuyết: 70%; Thảo luận + bài tập: 30% — Điểm đánh giá: à 01 bài kiểm tra: 15% à Thảo luận + bài tập lớn: 15% à Chuyên cần: 10% à Bài thi cuối kì: 60% — Hình thức thi: Trắc nghiệm (multi choice) (60%) + tự luận (40%) 3 Yêu cầu làm bài tập tình huống lớn — Sinh viên được phân chia theo nhóm (tối đa 3 sv/nhóm) — Các nhóm được bốc thăm lựa chọn tình huống về quản trị chất lượng. Đây cũng là thứ tự trình bày trên lớp. — Sau khi báo cáo trên lớp, các nhóm nộp lại file word phương án giải quyết tình huống cho GV vào buổi cuối cùng. — Mỗi nhóm có 10’ đến 15phút để giải quyết tình huống và có 10’ trả lời câu hỏi của GV và các nhóm khác 4 Giáo trình & tài liệu tham khảo: v Giáo trình: Quản lý chất lượng – Nhóm tác giả: Tạ Thị Kiều An, Ngô Thị Ánh, Nguyễn Thị Ngọc Diệp, Nguyễn Văn Hóa, Nguyễn Hoàng Kiệt, Đinh Phượng Vương (Trường ĐH Kinh tế TP HCM) v Bài tập Quản lý chất lượng (cùng nhóm tác giả) v Tài liệu tham khảo: Quản lý chất lượng - Nguyễn Đình Phan (trường ĐH Kinh tế Quốc dân – Hà Nội) 5 CHƯƠNG I (5 tiết) 6 Nội dung chương: v Vai trò của chất lượng trong cạnh tranh vChất lượng và đặc điểm của chất lượng vQuá trình hình thành chất lượng vCác yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng vChi phí chất lượng 7 I- Vị trí của chất lượng trong xu thế cạnh tranh toàn cầu — Vấn đề chất lượng được các quốc gia trên thế giới .
