Mục tiêu cơ bản là hoàn thành các công việc dự án theo đúng yêu cầu kỹ thuật và chất lượng, trong phạm vi ngân sách được duyệt và theo tiến độ thời gian cho phép. Lên kế hoạch tốt và phân bổ lực lượng tìm hiểu thị trường và thuê nhân công xây dựng sửa chữa mặt bằng, hoàn thành cơ bản quán cà phê theo mô hình đã đưa ra trong vòng 6 tháng. | Tiểu luận báo cáo đề tài môn học Quản trị dự án: Dự án đầu tư Coffee sách ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ BÁO CÁO ĐỀ TÀI MÔN HỌC QUẢN TRỊ DỰ ÁN DỰ ÁN ĐẦU TƯ COFFEE SÁCH GVHD: Nguyễn Trường Sơn Lớp: SV: Nguyễn Trần Phương Nga Huỳnh Ngọc Trọng Nghĩa Lý Thị Thanh Ngân Nguyễn Trọng Hiệp Đà Nẵng, 10/2018 MỤC LỤC PHẦN 1. TÓM TẮT DỰ ÁN Giới thiệu chung về dự án: Dự án: Đầu tư coffee sách ở Đà Nẵng Tên quán: Vòng đời của dự án: 10 năm Địa điểm: Chủ đầu tư: Nhóm lớp – Đại học Kinh tế Đại học Đà Nẵng Mục tiêu nghiên cứu: Nắm được tình hình kinh doanh Đưa ra chính sách kinh doanh phù hợp mang lại hiệu quả cao Đánh giá khả năng tài chính rủi ro Cung cấp địa điểm coffee phục vụ cho việc đọc sách, học nhóm. Mô tả sản phẩm Bảng 1. Các thức uống đặc biệt trong thực đơn STT Thức uống Hình ảnh Nước kiểu Ý 1 Espresso Frappe Một thức uống cà phê phủ bọt có đá xay nhuyễn kèm thêm lớp kem tươi ở trên. Giá: đ Nguồn: Page | 4 2 Matcha Frappe Thơm đậm mùi matcha Nhật thanh mát hòa chung với vị béo của sữa và whipping cream tạo nên một ly nước uống hấp dẫn và được ưa thích nhất. Giá: đ Nguồn: 3 Oreo Frappe Từng chiếc bánh oreo được xay chung cùng đá, whipping cream. Với lớp trên cùng là kem tươi với độ ngọt vừa phải thơm mùi chocolate từ bánh. Giá: đ Nguồn: 4 Blue Sky Mojito Thơm mùi siro Ý, lá bạc hà, cùng với chua nhẹ từ chanh hòa cùng là vị ngọt thanh từ soda. Giá: đ Page | 5 Nguồn: 5 Blueberry Mojito Nước thơm mùi blueberry và lá bạc hà, vị chua ngọt đậm đà mà không gắt, dùng kèm với đá lạnh. Giá: đ Nguồn: 6 Strawbery Mojito Dâu tây xắt lát hòa cùng với siro
