Tóm tắt: I. Giới thiệu về tảo Spirulina II. Các đặc điểm III. Nuôi trồng Spirulina IV. Ứng dụng Năm 1960, tiến sĩ Clement người Pháp đã phát hiện ra ở hồ Tchad – Trung Phi. - Thuộc ngành Cianophyta, lớp Cianophyceae, bộ Oscillatoriales, họ Oscillatoriaceae, giống Spirulina. | Nuôi tảo Spirullina Tóm tắt: I. Giới thiệu về tảo Spirulina II. Các đặc điểm III. Nuôi trồng Spirulina IV. Ứng dụng - Năm 1960, tiến sĩ Clement người Pháp đã phát hiện ra ở hồ Tchad – Trung Phi. - Thuộc ngành Cianophyta, lớp Cianophyceae, bộ Oscillatoriales, họ Oscillatoriaceae, giống Spirulina. - Nó là một loại thần dược trị bệnh suy dinh dưỡng và nhiều bệnh khác. - Spirulina được trồng ở nhiều nơi: Hoa Kỳ, Ấn Độ, Thái Lan, Nhật, Việt Nam - Có mặt cách đây khoảng 3 tỉ năm Có 2 loài quan trọng: Spiruna platensis – nguồn gốc Nam Mỹ. Spiruna maxima / Spirulina geitleri – nguồn gốc Châu Phi. - Ngoài ra: ở CHLB Đức, ở Ukraina, ở Kenya, ở Hoa Kỳ Ở các vùng nước cạn, xung quanh rìa hồ hay kênh bị ô nhiễm thường có mặt tảo Spirulina. - Phân bố: Trên thế giới: • Châu Phi: hồ Tchad – Trung Phi Congo, Ethiopia, Nam Phi • Châu Mỹ: thung lũng hoang mạc Imperial thuộc bang California, nông trại Hawaii (Mỹ) • Châu Á: trang trại Twin Tauong (Myanmar), công ty tảo Siam (Thái Lan), trang trại Chenhai (Trung Quốc), Việt Nam Ở Việt Nam: • Các thủy vực như: sông, ao, hồ, ruộng lúa, vùng nước, • Được nuôi trồng tại: • Công ty cổ phần nước khoáng Vĩnh Hảo (Bình Thuận) từ năm 1979. • Châu Cát, Lòng Sông (Thuận Hải) • Suối Nghệ (Đồng Nai) • Đak Min (Đak Lak) • Và một số cơ sở ở Bình Chánh và TP. Hồ Chí Minh. • Là một loại tảo lam đa bào • Dạng sợi, xoắn kiểu lò xo, ở cuối hai đầu sợi thường hẹp, mút lại. • Hình dạng phụ thuộc vào nhiều yếu tố và tùy từng giai đoạn phát triển, như xoắn kiểu chữ C, S • Các dạng có chiều dài khác nhau. Ví dụ: Sợi uốn sóng dài 5 – 7 nếp gấp, có khi đến 27 nếp gấp. ⇒ Hiện tượng biến dạng trên nói lên khả năng thích nghi với môi trường mà vi sinh vật cổ xưa có được qua hàng triệu năm tiến hóa chọn lọc tự nhiên. • Màu xanh lục lam. • Chiều dài thay đổi có thể đạt hơn ¼ mm. • Có khả năng di động nhanh mặc dù không có .
