Purification and biochemical characterization of a novel thermostable protease from the oyster mushroom Pleurotus sajor-caju strain CTM10057 with industrial interest

Proteases are hydrolytic enzymes that catalyze peptide linkage cleavage reactions at the level of proteins and peptides with different degrees of specificity. This group draws the attention of industry. More than one protease in three is a serine protease. | Purification and biochemical characterization of a novel thermostable protease from the oyster mushroom Pleurotus sajor-caju strain CTM10057 with industrial interest

Không thể tạo bản xem trước, hãy bấm tải xuống
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.