Bài viết này trình bày nghiên cứu thực nghiệm ảnh hưởng của thông số hình học của dao cắt lên chất lượng quá trình bào da Đà điểu khi lưỡi cắt của dao bào được bố trí với góc trước bằng 0º và lưỡi cắt có góc trước bằng 15º, và trong trường hợp lưỡi cắt được bố trí nằm nghiêng 45º và lưỡi cắt nằm ngang. | Nghiên cứu ảnh hưởng của các thông số hình học dao cắt và điều kiện gia công lên quá trình bào da Đà điểu .den color inherit .ttnd ol .ttnd ul .ttnd dl padding 0 0px 0 20px .ttnd hr margin 10px 0px .ttnd a href javascript void 0 .ttnd a href color inherit dtextscript p text-align left dtextscript img vertical-align middle Tạp chí Khoa học - Công nghệ Thủy sản Số 1 2020 lt br gt lt br gt lt br gt NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA CÁC THÔNG SỐ HÌNH HỌC DAO CẮT VÀ lt br gt ĐIỀU KIỆN GIA CÔNG LÊN QUÁ TRÌNH BÀO DA ĐÀ ĐIỂU lt br gt STUDY AFFECTING THE GEOMETRIC PARAMETERS OF CUTTING BLADES AND lt br gt MACHINING CONDITIONS ON THE SHAVING PROCESS lt br gt Ngô Quang Trọng lt br gt Bộ môn Chế tạo máy Khoa Cơ khí Trường Đại học Nha Trang lt br gt Tác giả liên hệ Ngô Quang Trọng Email trongnq@ lt br gt Ngày nhận bài 05 03 2020 Ngày phản biện thông qua 25 03 2020 Ngày duyệt đăng 30 03 2020 lt br gt lt br gt TÓM TẮT lt br gt Bài viết này trình bày nghiên cứu thực nghiệm ảnh hưởng của thông số hình học của dao cắt lên chất lt br gt lượng quá trình bào da Đà điểu khi lưỡi cắt của dao bào được bố trí với góc trước bằng 0º và lưỡi cắt có góc lt br gt trước bằng 15º và trong trường hợp lưỡi cắt được bố trí nằm nghiêng 45º và lưỡi cắt nằm ngang. Ngoài ra da lt br gt đà điểu có đặc tính mềm mỏng và đàn hồi nên hiện tượng da bào bám dính vào lưỡi cắt trong quá trình cắt lt br gt cũng như xu hướng bị cuốn vào dao cắt cũng đã được khảo sát. Bên cạnh đó việc bố trí phù hợp các lưỡi cắt lt br gt trên dao bào cũng đã được xác định nhằm loại bỏ hiện tượng rách da do các điểm kết nối của các lưỡi cắt gây lt br gt ra cũng như tạo ra sự căng đều trên tấm da trong quá trình bào. lt br gt Từ khóa da tươi Đà điểu da Đà điểu thuộc máy bào da. lt br gt ABSTRACT lt br gt This paper presents the experimental research on the effect of the geometric parameters of cutting blades lt br gt on the quality of the ostrich skin shaving process when the blades of the cutting tool were arranged with the lt br
