Các phụ phẩm động vật chế biến có lượng mỡ cao bao gồm mỡ động vật nhai lại và mỡ mềm. Với phần lớn chất béo có trong mỡ phụ phẩm chế biến bao gồm các triglyceride với trên ≥ 90% a xít béo, mật độ năng lượng trong mỡ phụ phẩm chế biến bằng hoặc cao hơn năng lượng của hầu hết các chất béo bổ sung thường được sử dụng trong khẩu phần nuôi bò. Mật độ năng lượng cao kết hợp với giá cả hợp lý làm cho mỡ phụ phẩm chế biến có thể cạnh tranh với phần lớn các loại mỡ khác dùng trong thức ăn khi tính trên cơ sở giá thành cho một đơn vị năng lượng. Hạn chế lớn nhất của mỡ chiết xuất từ sản phẩm động vật là chúng cần các dụng cụ phối trộn, vận chuyển chuyên dụng và chúng có thể làm ngừng sự lên men của vi sinh vật dạ cỏ và do đó có thể làm giảm tỷ lệ tiêu hóa thức ăn. | Phụ phẩm giết mổ chế biến trong dinh dưỡng động vật nhai lại .den color inherit .ttnd ol .ttnd ul .ttnd dl padding 0 0px 0 20px .ttnd hr margin 10px 0px .ttnd a href javascript void 0 .ttnd a href color inherit dtextscript p text-align left dtextscript img vertical-align middle PHỤ PHẨM GIẾT MỔ CHẾ BIẾN TRONG DINH DƯỠNG lt br gt ĐỘNG VẬT NHAI LẠI lt br gt Thomas C. Jenkins . lt br gt Bộ môn Khoa học thú y và động vật lt br gt Đại học Clemson lt br gt lt br gt lt br gt Tóm tắt lt br gt Việc sử dụng các phụ phẩm động vật đã chế biến làm thức ăn cho các loài động vật nhai lại có lt br gt ảnh hưởng tích cực đến hiệu quả chăn nuôi và khả năng cung cấp các sản phẩm thịt sữa cho lt br gt người tiêu dùng với giá cả phải chăng. Các sản phẩm của ngành công nghiệp chế biến phụ phẩm lt br gt giết mổ có đặc điểm riêng là hàm lượng protein cao có chứa các a xít amin không bị phân giải ở lt br gt dạ cỏ và các loại mỡ động vật cung cấp nguồn thức ăn giàu năng lượng cho sản xuất thịt và sữa. lt br gt Trong lịch sử các phụ phẩm động vật chế biến đầu tiên được sử dụng làm nguồn bổ sung protein lt br gt bao gồm bột thịt xương bột máu bột cá và bột lông vũ. Các qui định của FDA nhằm phản ứng lt br gt với các mối lo ngại về bệnh bò điên BSE nêu rõ sẽ vẫn được phép sử dụng một số phụ phẩm lt br gt động vật chế biến làm nguyên liệu thức ăn trong các khẩu phần của gia súc nhai lại. Các qui định lt br gt hiện nay cấm sử dụng bột thịt xương từ các loài nhai lại làm thức ăn cho bò và cừu nhưng bột lt br gt lông vũ và bột phế phụ phẩm gia cầm vẫn được phép sử dụng. Lo ngại về các thức ăn bổ sung lt br gt protein chế biến từ bò đã làm tăng sự quan tâm của người chăn nuôi đối với các phụ phẩm chế lt br gt biến từ gia cầm bao gồm bột lông vũ và bột phế phụ phẩm gia cầm sử dụng trong các khẩu phần lt br gt cho bò. lt br gt Các phụ phẩm động vật chế biến có lượng mỡ cao bao gồm mỡ động vật nhai lại và mỡ mềm. lt br gt Với phần lớn chất béo có trong mỡ phụ phẩm chế biến bao gồm các .
