Effect of rosemary essential oil on the quality characteristics of chicken nuggets

The study was envisaged to evaluate the effect of rosemary essential oil on physico chemical and organoleptic quality characteristics of chicken nuggets. No significant difference was observed in pH, emulsion stability, product yield and shear force value . | Effect of rosemary essential oil on the quality characteristics of chicken nuggets

Không thể tạo bản xem trước, hãy bấm tải xuống
Tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN

Ebook Handbook of essentional oils: Part 1
561    64    0

Ebook Handbook of essentional oils: Part 2
433    70    0

Dependence bactericidal and fungicidal activities from component composition of essential oils obtained from some essential oil plants
7    84    0

Chemical composition and antibacterial activities of essential oils from fruits of Melicope pteleifolia (Champ. Ex Benth.) T.G. hartley grown in Lam Dong province, Vietnam
6    87    2

Composition of essential oils (EOs) and their antifungal activity against the B. cinerea
10    56    1

Chemical composition of essential oils of Annona Aquamosa L. and Annona Reticulata L. from Vietnam
5    92    0

Enhancement of shelf life of pasteurized milk using Nisplin® essential oils emulsion
10    247    2

Antimicrobial activity of medicinally important essential oils against selected dental microorganisms
14    80    0

Biological control of helminthosporium mays responsible of maize (Zea mays L.) helminthosporiosis through the application of essential oils of eucalyptus citriodora and ocimum gratissimum in Côte d'Ivoire
13    82    2

Essential oils and organic acids: Feed additive in broiler chickens
8    77    0
TÀI LIỆU XEM NHIỀU

Thiết kế kế hoạch bài học môn Toán theo định hướng phát triển năng lực học sinh
13    41410    2437

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3    25311    252

31 Câu hỏi ôn tập môn Chủ nghĩa xã hội khoa học
25    25062    4310

Tiểu luận: Vai trò của Nguyễn Ái Quốc đối với việc thành lập Đảng Cộng sản Việt Nam
16    20484    2850

Tiểu luận Tình huống xử lý sai phạm trong thanh toán công tác phí lưu động
20    19868    1551

100 câu hỏi trắc nghiệm Triết học Mác-Lênin kèm đáp án
14    19791    2980

Bảng biến đổi Laplace và biến đổi Z
1    19686    625

Đề thi và Đáp án môn Tiếng Việt thực hành - ĐH SPKT TP.HCM
3    16613    332

Ebook Ôn luyện tiếng Anh 9 có đáp án: Phần 2 - Mai Lan Hương, Hà Thanh Uyên
37    16541    2961

Sự so sánh văn bản văn học và tác phẩm văn học
1    15196    139
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG

Ebook Technologies for electrical power conversion, efficiency, and distribution - Methods and processes: Part 2
167    21    1    24-11-2024

Đánh giá hiệu quả của botulinum toxin A trong điều trị tạm thời quặm mi dưới tuổi già
5    20    1    24-11-2024

Định hướng chính trị của Đảng Cộng sản trên con đường xây dựng chủ nghĩa xã hội ở Việt Nam từ năm 1986 đến nay
12    19    1    24-11-2024

Hướng nghiệp trong bối cảnh chuyển đổi số
10    17    1    24-11-2024

Thực trạng trồng và khai thác Gụ lau (Sindora tonkinensis A. Chev. Ex K. & S. S. Larsen) tại một số tỉnh duyên hải miền Trung
14    24    1    24-11-2024

The high cost of healing and teaching: A cross-sectional survey of burnout among academic physicians in Nigeria
10    19    1    24-11-2024

A resilient workforce: Patient safety and the workforce response to a cyber-attack on the ICT systems of the national health service in Ireland
9    16    1    24-11-2024

Câu chuyện của những người làm báo ở chiến trường: Phần 1
91    19    1    24-11-2024

Nghề nuôi lợn rừng
24    17    1    24-11-2024

A scoping review of the barriers and facilitators to accessing and utilising mental health services across regional, rural, and remote Australia
23    18    1    24-11-2024

Screening for the high-need population using single institution versus state-wide admissions discharge transfer feed
6    15    1    24-11-2024

Exploring patient perspectives on how they can and should be engaged in the development of artificial intelligence (AI) applications in health care
14    18    1    24-11-2024

Đặc trưng cơ bản của chủ nghĩa xã hội - Từ quan điểm của chủ nghĩa Mác - Lênin đến thực tiễn Việt Nam
17    16    1    24-11-2024

Xây dựng hệ thống chính trị theo tinh thần Nghị quyết Đại hội Đại biểu toàn quốc lần thứ XIII của Đảng
13    17    1    24-11-2024

Ebook Microinjection methods and applications: Part 1
124    21    1    24-11-2024

Hospital doctors’ and general practitioners’ perspectives of outpatient discharge processes in Australia: An interpretive approach
11    18    1    24-11-2024

Bài giảng Chẩn đoán ung thư phổi trên sinh thiết nhỏ và tế bào học - PGS.TS Lê Trung Thọ
46    14    1    24-11-2024

Global issues, local action: Exploring local governments use of research in “tackling climate change and its impacts on health” in Victoria, Australia
14    12    1    24-11-2024

Models of good practice to enhance infectious disease care cascades among people who inject drugs: A qualitative study of interventions implemented in European settings
13    19    1    24-11-2024

Đề thi giữa học kì 2 môn GDCD lớp 8 năm 2023-2024 có đáp án - Trường THCS Nguyễn Bỉnh Khiêm, Phú Ninh
7    58    1    24-11-2024
TÀI LIỆU HOT

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3    25311    252

Thiết kế kế hoạch bài học môn Toán theo định hướng phát triển năng lực học sinh
13    41410    2437

CẬP  NHẬT KINH TẾ VĨ MÔ VIỆT NAM 6 tháng đầu năm 2020
3    3094    81

Sách trắng Doanh nghiệp Việt Nam năm 2020
580    5439    365

Việt Nam 2035 hướng tới thịnh vượng, sáng tạo, công bằng và dân chủ
584    3648    101

BÀI GIẢNG DỰNG HÌNH SKETCHUP 2020 BIÊN SOẠN : GV.KTS PHAN THỨC
62    7038    1

GIÁO TRÌNH TIẾNG ANH ENG BREAKING
171    6017    724

Quản trị khủng hoảng trong quan hệ công chúng
2    3492    78

Báo cáo thực tập chuyên ngành: Nghiên cứu, thiết kế, mô phỏng robot công nghiệp
51    4779    200

Đề tài “ Cân đối ngân sách nhà nước- thực trạng và hướng hoàn thiện”
53    5091    189
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.