Phần 2 cuốn "Cơ sở sinh hóa và kỹ thuật chế biến trà" cung cấp cho người đọc kỹ thuật chế biến một số loại trà như trà đen, trà xanh, phân loại trà bán thành phần, phương pháp thử nếm trà. nội dung chi tiết. | Nghiên cứu cơ sở sinh hóa và ứng dụng trong kỹ thuật chế biến trà Phần 2