Bài viết trình bày tổng số 20 nông hộ ở Tiên Du (Bắc Ninh) được chọn để trực tiếp tham gia thí nghiệm nuôi bê sinh trưởng trong vụ đông -xuân 2002-2003. Một nửa số hộ nuôi bê (và bò) của họ theo như tập quán thường lệ ở địa phương (cho ăn rơm tự do và chăn thả khoảng 4 giờ /ngày), không có can thiệp gì thêm ngoài theo dõi lượng thu nhận thức ăn và cân khối lượng (lô đối chứng). | Nuôi vỗ bê Lai Sin bằng rơm có bổ sung cỏ xanh urê bã bia và cho uống dầu lạc Tạp chí Chăn nuôi. Số 12 2004. Trang 18-20 _ NUÔI VỖ BÊ LAI SIN BẰNG RƠM CÓ BỔ SUNG CỎ XANH URÊ BÃ BIA VÀ CHO UỐNG DẦU LẠC Nguyễn Xuân Trạch và Mai Thị Thơm SUMMARY Fattening Lai Sin steers on rice straw supplemented with roadside grass urea and brewers grains following a groundnut oil drench A participatory feeding trial on local Lai Sin steers was organized to test a feeding regime based on road side grazing and rice straw supplemented with urea and brewers grains following an oil drench. Twenty cattle raising farmers in the countryside of Hanoi were selected for the participatory feeding trial in the winter- spring period. Half of the farmers grew their cattle as normally practiced to form the control group. The other ten farmers fed their cattle ad libitum on rice straw supplemented with 1 urea and 2 kg fresh brewers grains head day plus 4 hour roadside grazing per day. The experimental cattle were drenched with cooking oil at a rate of 5ml kg liveweight once at the start of the trial. The trial lasted for 3 months after a 15-day adaptation period. Results showed that the experimental cattle consumed more rice straw vs kg DM head day and grew faster vs g head day . As a result the introduced feeding regime brought more profit to the farmer than the normal practice. ĐẶT VẤN ĐỀ Rơm lúa là một nguồn phụ phẩm rất dồi dào ở nước ta nhưng chưa được tận dụng tốt để nuôi trâu bò trong khi nguồn cỏ xanh lại rất khan hiếm nhất là vào vụ đông -xuân. Để làm tăng khả năng sử dụng rơm làm thức ăn cho trâu bò cần phải bổ sung thêm các chất dinh dưỡng bị thiếu để có đủ dinh dưỡng cho sinh vật dạ tăng sinh và hoạt động được tốt Chenost and Kayouli 1997 . Trong số các thức ăn bổ sung có tác dụng làm tăng hiệu quả sử dụng rơm đã được nghiên cứu có thể kể đến urê như một nguồn cung cấp N và bã bia như một
