Tài liệu thông tin đến các bạn hướng dẫn quy trình sản xuất theo tiêu chuẩn Vietgap trên cây bơ thông qua việc lựa chọn giống, kỹ thuật trồng và chăm sóc, phòng chống sâu bệnh hại chính. tài liệu để nắm chi tiết hơn nội dung. | Hướng dẫn quy trình sản xuất theo tiêu chuẩn Vietgap trên cây bơ HƯỚNG DẪN QUY TRÌNH SẢN XUẤT THEO TIÊU CHUẨN VIETGAP TRÊN CÂY BƠ Persea americana Ban hành kèm theo Quyết định số QĐ SNNPTNT ngày 5 2020 của Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh Gia Lai I. YÊU CẦU VỀ SINH THÁI 1. Nhiệt độ ẩm độ Khả năng thích nghi nhiệt độ khác nhau rõ rệt tùy theo chủng và giống. Các giống lai giữa các chủng hầu hết có phạm vi thích ứng nhiệt độ rộng hơn Chủng Mexican Chịu lạnh tốt nhất trồng được trên những vùng núi cao trên m và xa xích đạo. Chủng Guatemalan Chịu lạnh trung bình thích hợp ở độ cao 700 m. Chủng West Indian Thích hợp khí hậu nhiệt đới nóng ẩm có mùa khô rõ rệt độ cao 100 700 m gần xích đạo. Nhìn chung nhiệt độ từ 16 25oC là thích hợp nhất cho cây bơ phát triển. Nhiệt độ tối đa là 33oC nếu cao hơn cây bơ sẽ ngừng sinh trưởng. Cây bơ thích nghi tốt với ẩm độ không khí từ 70 80 ẩm độ cao làm cho cây bơ dễ nhiễm bệnh. 2. Lượng mưa Lượng mưa thích hợp nhất là mm năm tối thiểu là mm năm. Bơ cũng cần có thời gian khô hạn để cây ra hoa. Tuy nhiên trong thời kỳ đậu trái nuôi trái thì không được thiếu nước. Khí hậu có 02 mùa mưa nắng rất thích hợp cho cây bơ. 3. Đất đai Cây bơ thích hợp với nhiều loại đất. Tuy nhiên cây cũng cần có các yêu cầu về đất như sau Tầng canh tác sâu tơi xốp nhiều mùn gt 2 Mực thủy cấp sâu hơn 1 5 m. Giữ ẩm tốt thoát nước tốt. Không nhiễm mặn pH từ 5 5 6 5. 4. Ánh sáng Cây bơ đòi hỏi cường độ ánh sáng cao ánh sáng trực xạ nếu cây bị thiếu ánh sáng sẽ ra hoa kém năng suất thấp. Tuy nhiên giai đoạn cây con cũng cần phải che nắng để cây sinh trưởng tốt. II. GIỐNG 1. Chọn giống Phải sử dụng giống cây trồng có nguồn gốc rõ ràng được phép sản xuất kinh doanh tại Việt Nam hoặc giống địa phương đã được sản xuất sử dụng lâu năm không gây độc cho người. Trường hợp mua giống tại các cơ sở đã công bố va đ ̀ ược tiếp công bố tiêu chuẩn cây giống xuất vườn ươm. Cần lựa chọn giống có khả năng kháng sâu bệnh và sử dụng hạt giống cây .
