Sử dụng vỏ chanh leo, lõi ngô, bã mía trong hỗn hợp thức ăn lên men thay thế cây ngô ủ chua cho bò cái tơ tại Mộc Châu - Sơn La

Thí nghiệm được tiến hành nhằm đánh giá khả năng sử dụng vỏ chanh leo, lõi ngô khô và bã mía trong thức ăn hỗn hợp lên men (FTMR) thay thế ngô ủ chua trong khẩu phần nuôi bò cái tơ tại Mộc Châu-Sơn La. Thí nghiệm được tiến hành từ tháng 10/2017 đến tháng 12/2019 tại Phòng thí nghiệm của Khoa Chăn nuôi, Học viện Nông nghiệp Việt Nam và trại bò thuộc Công ty Cổ phần Giống bò sữa Mộc Châu. | Sử dụng vỏ chanh leo lõi ngô bã mía trong hỗn hợp thức ăn lên men thay thế cây ngô ủ chua cho bò cái tơ tại Mộc Châu - Sơn La Vietnam J. Agri. Sci. 2020 Vol. 18 No. 5 332-338 Tạp chí Khoa học Nông nghiệp Việt Nam 2020 18 5 332-338 SỬ DỤNG VỎ CHANH LEO LÕI NGÔ BÃ MÍA TRONG HỖN HỢP THỨC ĂN LÊN MEN THAY THẾ CÂY NGÔ Ủ CHUA CHO BÒ CÁI TƠ TẠI MỘC CHÂU - SƠN LA Trần Hiệp Bùi Quang Tuấn Nguyễn Hùng Sơn Khoa Chăn nuôi Học viện Nông nghiệp Việt Nam Tác giả liên hệ tranhiep@ Ngày nhận bài Ngày chấp nhận đăng TÓM TẮT Thí nghiệm được tiến hành nhằm đánh giá khả năng sử dụng vỏ chanh leo lõi ngô khô và bã mía trong thức ăn hỗn hợp lên men FTMR thay thế ngô ủ chua trong khẩu phần nuôi bò cái tơ tại Mộc Châu-Sơn La. Thí nghiệm được tiến hành từ tháng 10 2017 đến tháng 12 2019 tại Phòng thí nghiệm của Khoa Chăn nuôi Học viện Nông nghiệp Việt Nam và trại bò thuộc Công ty Cổ phần Giống bò sữa Mộc Châu. Trong điều kiện phòng thí nghiệm thức ăn hỗn hợp lên men được phối trộn theo 3 công thức thức ăn hôn hợp hoàn chỉnh lên men FTMR khác nhau trong đó FTMR1 chứa 40 vỏ chanh leo 25 bã mía FTMR2 chứa 40 vỏ chanh leo 25 lõi ngô khô FTMR3 chứa 40 vỏ chanh leo 12 5 lõi ngô khô 12 5 bã mía và được ủ yếm khí trong các bình nhựa dung tích 10 lít bình tổng số 18 bình cho 3 công thức tại 2 thời điểm 3 tuần và 5 tuần. Kết quả trong phòng thí nghiệm cho thấy FTMR2 và FTMR3 cho kết quả tốt và được lựa chọn để tiến hành ủ trong túi nylon dày có đường kính 1 5m dài 2 5m tại trang trại bò. Kết quả thí nghiệm cho thấy có thể sử dụng vỏ chanh leo tới 40 lõi ngô tới 25 và bã mía tới 12 5 theo VCK trong thức ăn hỗn hợp FTMR. Thức ăn hỗn hợp FTMR có sử dụng vỏ chanh leo lõi ngô khô và bã mía vẫn đáp ứng được nhu cầu dinh dưỡng của bò cái tơ Holstein Friesian với tăng khối lượng trên 800 g ngày. Tuy nhiên FTMR có sử dụng vỏ chanh leo kết hợp với lõi ngô khô cho kết quả tốt hơn so với kết hợp với bã mía. Từ khoá Phụ phẩm ủ chua thức ăn bò FTMR. Use of Passion